1 dl skålladehasselnötter. Arbeta ihop alla ingredienser på bakbordet eller i en stor bunke. Dela upp degen i två delar och rulla ut dem till jämna rullar
1/2 dl hackade skållade mandlar. 1/2 dl hackade hasselnötter. Eftersom en av oss kommer från äpplenas förlovade land, Skånes östkust, så var vi sugna på att göra något med denna frukt
Man kan välja att göra nougat på olika nötter, vi tog både hasselnötter och mandel. 50 g rostade hasselnötter utan skal. 50 g skållade och rostade mandlar. 50 g skållade och rostade mandlar
Värm under tiden pistagenötter, mandel och hela, skalade hasselnötter i ugnen i ca 5 minuter och ta ut innan de börjar få färg. 130 g skalade hasselnötter. 2,75 dl strösocker 1 dl flytande honung 1 dl glykossirap 1 dl vatten 2 st små äggvitor 0,5 dl strösocker 100 g pistagenöt (gärna riktigt grön, typ iransk) 130 g skållad sötmandel 130 g skalade hasselnötter Florsocker, att pudra med
skållade lättrostade mandlar brukar jag göra en stor sats i början av. 50 g hasselnötter. Sätt ugnen på 200 grader och rosta hasselnötter och mandel (ej pistage) i ca 10 minuter tills skalen börja släppa på nötter och mandlar, rör om ett par gånger under tiden. 50 g hasselnötter
Jag är redan lite sugen på att göra en variant med hela korn i, skållade hela korn. 250 g skållade fikon. 200 g hasselnötter. 250 g skållade fikon. 200 g hasselnötter
