Lägg på rensade räkor och slå över vispad grädde blandat med riven ost och kryddorna. 5 hg filéer av tex sjötunga,rödspätta,torsk eller hälleflundra. 2 dl riven ost tex emmenthalost
Strö gärna lite riven ost över. sjötunga eller rödspätta. ev 1 dl riven ost. Smörj en eldfast form. Lägg i spenaten och sätt in i 200 grader i ugnen en stund tills spenaten har tinat och medan ugnen värms upp
Istället för sjötunga kan du använda rödspätta. Spritsa potatismos runt kanten, strö över riven ost och gratinera i 250 grader, 5-10 minuter, tills ytan fått färg och rätten är het. 6 stora sjötungafiléer. 1 dl riven ost
Matklubben.nu
Här ugnssteker vi fisken övertäckt med den krämiga såsen och ett lager riven ost. Rör ned crème fraîche och tillsätt ost och gräslök