Självplock recept

Bärby självplock - en riktig vinnare!

Idag är det en vecka sedan jag gav mig iväg ut till Säve och Bärby självplock. Om sanningen ska fram vet jag inte om det var just på Bärby självplock eller ej

Självplock av jordgubbar!

Självplock av jordgubbar. Idag var vi på självplock av jordgubbar. 1 Juli 2016. Inspiration. Det var så mysigt
Självplock

Självplock

Självplock. I förmiddags ville Samuel åka iväg och plocka jordgubbar så jag googlade fram närmsta ställe och så åkte vi iväg
Fullspäckad förmiddag med självplock av jordgubbar

Fullspäckad förmiddag med självplock av jordgubbar

Vi brukar varje år plocka jordgubbar på ett självplock som ligger i närheten. Bärby självplock heter det och dem har inte bara jordgubbar utan hur mycket grönsaker som helst som man kan åka dit och plocka senare när det är dags för skörd
Jordgubbsrutor och självplock

Jordgubbsrutor och självplock

En regnig dag i förra veckan passade jag på att baka dessa goda jordgubbsrutor. Jag har tidigare bakat dem med lingonsylt, men denna gång testade jag med jordgubbssylt blandat med rivet citronskal och det blev väldigt friskt och gott
Vit chokladtårta med jordgubbar

Vit chokladtårta med jordgubbar

Vi hade tänkt att plocka jordgubbar på självplock men det visade sig att säsongen var slut. Kommer ni ihåg muffinsarna som jag gjorde för ett tag sedan
Rödbets- morots- och potatischips

Rödbets- morots- och potatischips

Efter att ha plockat väldigt stora rödbetor på självplocket här i närheten så bestämde jag mig i lördags för att testa att göra mina egna chips
Kirskålssoppa antiinflammatorisk och god

Kirskålssoppa antiinflammatorisk och god

Berättade för tre år sedan hur dyrt den såldes på ICA i Malmö och hade någon idé om att initiera självplock på kolonin, men det rann ut i sanden
Vegetarisk pastasås med doft av "vilt"

Vegetarisk pastasås med doft av "vilt"

Hacka svampen grovt och löken finare. Fräs någon minut i rikligt med matfett. Dofta mjöl över blandningen och tillsätt grädde tills du har en (ganska lös) stuvning
Glutenfri mandelkaka med havtorn och färskost

Glutenfri mandelkaka med havtorn och färskost

Den kreerades för några veckor sedan när jag dels hade lite mandelmassa kvar från tidigare tårtbakeri, dels hade en del färska havtorn över efter att ha självplockat och kokat havtornssylt
Svartvinbärssaft

Svartvinbärssaft

Häromdagen var jag iväg med barnen till Bärby självplock som inte ligger långt från där vi bor. Bärby odlar och andra skördar, himla bra koncept tycker jag även om jag själv odlar en hel del
Kålrabbi - var har du varit hela mitt liv?

Kålrabbi - var har du varit hela mitt liv?

Denna stora kålrabbi ryckte jag upp under besöket på Bärby självplock förra veckan men visste inte riktigt vad jag skulle göra med den
Stekt makrill med dillsås

Stekt makrill med dillsås

Jag hittade en stor bukett med dill för 30 kr på Bärby självplock, ett ställe som jag ibland åker till och plockar grönsaker
Ugnsgrillad kyckling med risotto och lite sommarkänsla

Ugnsgrillad kyckling med risotto och lite sommarkänsla

Till detta blev det faktiskt grillad majskolv som jag plockat på ett självplock tidigare i höstas. Här kommer ett litet tips om ni någon gång köper kycklingdelar och inte använder er av allihopa på en gång
Jordgubbsdessert med nötcrisp

Jordgubbsdessert med nötcrisp

Självplockar gör vi varje år & fryser in så vi har för resten av året. Jordgubbar är något som jag verkligen älskar
Sylta och safta

Sylta och safta

Självplockade hallon och blåbär använde jag till drottningsylt. Sylta och safta. Den årstid jag gillar bäst på året är sommaren