Idag är det en vecka sedan jag gav mig iväg ut till Säve och Bärby självplock. Om sanningen ska fram vet jag inte om det var just på Bärby självplock eller ej
Vi brukar varje år plocka jordgubbar på ett självplock som ligger i närheten. Bärby självplock heter det och dem har inte bara jordgubbar utan hur mycket grönsaker som helst som man kan åka dit och plocka senare när det är dags för skörd
En regnig dag i förra veckan passade jag på att baka dessa goda jordgubbsrutor. Jag har tidigare bakat dem med lingonsylt, men denna gång testade jag med jordgubbssylt blandat med rivet citronskal och det blev väldigt friskt och gott
Vi hade tänkt att plocka jordgubbar på självplock men det visade sig att säsongen var slut. Kommer ni ihåg muffinsarna som jag gjorde för ett tag sedan
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Hacka svampen grovt och löken finare. Fräs någon minut i rikligt med matfett. Dofta mjöl över blandningen och tillsätt grädde tills du har en (ganska lös) stuvning
Den kreerades för några veckor sedan när jag dels hade lite mandelmassa kvar från tidigare tårtbakeri, dels hade en del färska havtorn över efter att ha självplockat och kokat havtornssylt
Häromdagen var jag iväg med barnen till Bärby självplock som inte ligger långt från där vi bor. Bärby odlar och andra skördar, himla bra koncept tycker jag även om jag själv odlar en hel del
Till detta blev det faktiskt grillad majskolv som jag plockat på ett självplock tidigare i höstas. Här kommer ett litet tips om ni någon gång köper kycklingdelar och inte använder er av allihopa på en gång