I marginalen på ett recepthäfte hittade jag ett recept nerklottrat. Sirapskaka (Rudits recept). Efter ett telefonsamtal med min farmor, fick jag veta att Rudit arbetat på Norrgården under krigstiden
Sirapskakor mina vänner. När jag och min ett år yngre kusin Johanna var små smög vi alltid och nallade ett par extra sirapskakor ur mormors kakburk när hon inte såg på
Här kommer ett recept på en kaka som är så busenkel att den lataste människa kan göra den. Det är bara att slänga in smeten i mikron så gör den allt på några få minuter
Här är receptet på en kaka som håller sig mjuk och saftig länge. Smaken är dessutom lite ovanlig för kakan smaksätts med sirap, apelsinmarmelad och kanel
Låt matfettet bli rumsvarmt. Rör matfett och socker till en jämn smet, gärna med elvisp. Tillsätt sirap, bakpulver och vaniljsocker och blanda till en jämn smet
Jag tycker att sirapskakor/kolasnittar/kolakakor (kärt barn har många namn) är så himla bra. Oftast har man redan ingredineserna hemma, de är väldigt enkla + att det går väldigt snabbt