Sillåda dill recept

Ljummen sillåda

Ljummen sillåda

Strö över hackad rödlök, gräslök och dill. Här kommer vårat klassiska recept på ljummen sillåda som vi alltid äter midsommarafton, en stående tradition sedan många år tillbaka
Grym rätt på rester :)

Grym rätt på rester :)

En liten portion sillåda var det som min minimatlåda innehöll, den jag skottade i mig med en massa smör efter att jag varit ute på en joggingrunda

Sill eller Strömming

Nummer två smaksattes med senap, dill och grädde och det receptet hittade jag i Vår kokbok. Fisklådorna blev inte så såsiga som jag trodde de skulle bli så jag kokade ihop en sås på lite grädde, mjölk, senap och dill som jag redde av till bra konsistens

Sillåda med färskpotatis, syltlök och äpple

Slå över äppel- och löksmöret och garnera till sist med dill. 1 knippa(en) dill. Sätt ugnen på 175°. Smörj en form med smör, skiva potatisarna tunt och lägg skivorna i botten av formen

Sillåda

Varva sedan strömming, grönsaker, dill och ansjovis i en smord eldfast form. 1 knippe dill. 1 knippe dill

Dansk sillåda

Hacka äggen och dillen och strö detta över. 1 msk dill. Smörj en ugnssäker form lätt. Skiva potatisen och lägg den omlott i formen

Sillåda

Skär sillen i bitar och lägg den i en vid form, klipp mycket dill över, hacka ägg och lägg över. 2 knippor dill

Gråtorpets sillåda

Blanda potatis, ägg, sill och dill. Garnera med dill och servera med en sallad. Dill. Finhacka potatis och ägg (gärna genom äggskivare)

Sillåda med äpplen

Dekorera med lite hackad dill över allt ihop. Skala och hacka äpplena i lagom små bitar, hacka löken och blanda med äpplena

Ljummen sillåda

Garnera med dill och äggklyftor. Smält smöret och häll det över sillådan. 1 dl dill. Fördela potatisen i en form eller på ett fat

Gratinerad currysill

Garnera med dill. Lite dill. Ugn 200 grader. Klipp av ryggfenan på filéerna. Smörj en ugnssäker form med matfett