Siklöja recept

Och lite till

Och lite till

Efter konserten kände sig Steve lite sugen och köpte en portion stekta Muikkur (siklöja) som är en superfinsk rätt

Veckan som gått

Han äter mest torrfoder och fisk, om det är "muikkur" (siklöja) för strömming tycker han är för stora
London: Skandinavisk lunch på Aster

London: Skandinavisk lunch på Aster

Ro valde den skandinaviska Caesarsallad med räkor, rågbrödskrutonger och små friterade siklöja, men de sistnämnda fattades när hon fick in den
Smakfulla svenska guldkorn

Smakfulla svenska guldkorn

Siklöjan livnär sig på plankton, kräftdjur och insektslarver samt de mineraler som strömmar in i området från de stora älvarna i Bottenvikens kalla vatten
Siklöja med dillgremolata

Siklöja med dillgremolata

Inlägget Siklöja med dillgremolata publicerades ursprungligen på Delikatessboxen. För några veckor sedan var Jonas provning av färsk kalixlöjrom då det i mitten till slutet oktober är det perfekt säsong för rommen och samtidigt för löjorna som blir kvar

Tillräckligt med kalcium utan mjölkprodukter

Siklöja - 89 mg. 128 mg Krabba (konserverad) - 120 mg Solroskärnor - 116 mg Räkor (kokta, skalade) - 115 mg Aborre - 110 mg Svarta vinbär - 94 mg Valnötter - 94 mg Spenat (färsk) - 93 mg Siklöja - 89 mg Jordnötter - 86 mg Palsternacka - 74 mg Sojabönor (kokta) - 73 mg Mussslor - 71 mg Lax - 69 mg Fänkål - 64 mg Sill - 63 mg Sockerärtor - 62 mg Oliver - 61 mg Havskräfta - 60 mg Havregryn - 56 mg Kaktusfikon - 56 mg Rotpersilja - 55 mg Gös - 54 mg Svartrot - 53 mg Friséesallad - 52 mg Ägg - 52 mg

Proffsiga och snygga kök!

Vi började med en vit rätt som var pilgrimsmussla och vit sparris, sen en silvrig rätt som bestod av siklöja och rom och avslutade med en brun rätt av renkalvsytter och svamp