Sik rödlök recept

Rökt sik, med romröra, på smörstekt bröd

Rökt sik, med romröra, på smörstekt bröd

1 rökt sik 0,5 rödlök 50 g röd stenbitsrom 300 g crème fraiche (naturell eller med örter) 4 skivor vitt bröd smör, till stekning salt (efter smak) peppar (efter smak)
Varmrökt sik med potatissallad

Varmrökt sik med potatissallad

Finhacka rödlöken under tiden och förbered örter och kapris. Slå över dressingen och blanda försiktigt
På plats och rökt sik

På plats och rökt sik

Skala och skiva rödlöken tunt. Mmmmums - Rökt sik med rödbetor och fetaost, och - naturligtvis - kall öl och tunnbröd
Lata dagar och baguette med rökt sik

Lata dagar och baguette med rökt sik

Hade lite rökt sik-rester i kylskåpet, och ättiksgurkan i röran passade kanon till. ca 100 g rökt sik (eller annan rökt fisk). 2 msk finhackad rödlök. ca 100 g rökt sik. 2 msk finhackad rödlök
Krämig sill med räkor

Krämig sill med räkor

Annan mat vi hade på midsommarbuffen var gravad lax och sik, varmrökt lax och sik, nypotatis, romsås, nybakat baguette och sallad
Ädelfisk med Kantarellstuvning

Ädelfisk med Kantarellstuvning

ex lax, sik eller abborre i stället. Stekt Fisk med Gräddstuvade Kantareller 4 Hela Fiskar à 200 gr 3 msk Smör Havssalt och nymald Vitpeppar Kantarellstuvning 3 dl förvällda Kantareller En finhackad Rödlök 50 gr Smör ½ Ekologisk Veg Buljongtärning ½ tsk Vit Balsamvinäger 2 dl Grädde 2 dl Crème Fraiche Havssalt och nymald Vitpeppar Smält smöret i en gryta

Rödingröra med tunnbröd

På somrarna brukar vi handla nyrökt sik på Skatans rökeri utanför Sundsvall. De har även en sikröra som är god att äta på en bit tunnbröd
Skärgårdsklämma

Skärgårdsklämma

(Om man vill kan man blanda ägg, rökt fisk, rödlök och majonnäs med lite matlagningsyoghurt till en röra som tillbehör till bakad potatis
En delikatess från Öster

En delikatess från Öster

Här kommer den gravade siken. Som gravad är den en delikatess, florstunt skivad på en skiva äkta rågsurdegsbröd i sällskap med fint hackad rödlök och smetana eller en hemmajord dillmajonäs
Fiskburgare

Fiskburgare

Tillsätt dill, majonnäs, sik-eller löjrom och crème fraîche. kaviar och rödlök. rödlök. 50-100 g sik- eller löjrom. 1 msk mycket finhackad rödlök. 50-100 g sik- eller löjrom. 1 msk mycket finhackad rödlök
Ålands entré

Ålands entré

Lägg den gravade siken ovanpå avokadon och bred sedan ut philadelphiaosten över siken, sen rom ovanpå det och så strör man ut rödlöken över alltihop och kryddar med lite med några drag på pepparkvarnen och dill efter behag

Ryskt tema med Blinier

Smetana (får du inte tag i denna så går det nästan lika bra med creme fraiche) finhackad rödlöksik eller ishavsrom Övriga förslag på tillbehör de serverar i ryssland
Räk- och laxrulle

Räk- och laxrulle

Servera med ruccolasallad, tomater, gurka och rödlök i skivor. 200 g gravad eller kallrökt lax (eller rökt sik)

Våra bästa recept med enbär

Enbär sätter fin smak på gravad fisk, extra gott tycker jag att det är till gravad vit fisk, som till exempel sik eller gös
Nyårsfirandet

Nyårsfirandet

Vi gissade först på rökt sik och tonfisk. Svärmor har alltid crème fraiche, löjrom och finhackad rödlök på julbordet och jag tycker det är så gott ihop
Smakfulla svenska guldkorn

Smakfulla svenska guldkorn

Siklöjan livnär sig på plankton, kräftdjur och insektslarver samt de mineraler som strömmar in i området från de stora älvarna i Bottenvikens kalla vatten

Sallad med varmrökt sik och picklade grönsaker

Hyvla fänkål, blomkål, morötter, rödlök och gurka tunt med köksmandolin eller rivjärn. Lägg ekbladssallad i botten på fina tallrikar och toppa med haricots verts, skuren kall potatis, de picklade grönsakerna och den rensade siken