Här kommer den gravade siken. Lycka är en välförsedd fiskdisk, där personalen utan prut och extra kostnad snabbt och elegant hjälper dig med grovjobbet
Sika ner mjöl, bakpulver och bikarbonat i en stor skål. Rör ner ost och gräslök. 25 g cheddarost. Olja in fördjupningarna i en muffinsplåt för 12 muffins med solrosolja eller ställ 12 pappersformar i dem
Fjärde och sista veckan i denna "prova-äta-LowCarbHighFat-kost-för-magens-skull"-karusell. Det har varit lätt att följa denna kost då jag älskar kött, fisk och nötter
Gösreceptet här är just från Etiketten, getosttoasten tidigare i veckan samt den här rödbetssalladen har jag fångat med mobilkameran vid Arbetshälsovården … och allt var lika otroligt gott
Rökt sik från Tolken, serveras med sikrom och Sjömarkens ägg. Helstekt hjortfilé från Torpa serveras med rostad rotfruktsbakelse, kryddig viltkorv, krämig savoy kål smaksatt med trattkantareller samt reduktion på Lyckans äppelmust
Att vi i Sverige väljer importerad ost i allt högre grad är en tråkig utveckling eftersom svensk ost har en lång tradition med förankring i vår kulturhistoria och det är något som vi ska vara stolta över säger Britt Rahm, sensorikexpert på SIK
sik. Blanda ost, majonnäs, senap, worcestershiresås, tabasco och muskot. 75 g riven hårdost. Ta bort skinn och ben från fiskfiléen, dela i två portionsbitar
