Sik ägg recept

Svartbröd med röra på rökt sik

     Vänd ner den hackade dillen, äggen och det rensade köttet av rökt sik.      Koka två ägg löskokta, kyl, skala och finhacka
Tunnbrödsrulle med varmrökt sik och dansk remoulad

Tunnbrödsrulle med varmrökt sik och dansk remoulad

4 mjuka tunnbröd 1 varmrökt sik, rensad och bruten i bitar (alt clarias eller rökt tofu) 16-20 färskpotatisar, kokt och skivad 2 äpplen, tunt skivad 1 fänkål, tunt skivad 1 kruka dill ca 4 cm färsk pepparrot. Dansk remoulad1 dl kikärtsspad (alt 1 ägg) 1 msk dijonsenap 1 msk curry, gärna stark 1 msk vinäger 2 dl olja (t ex solrosolja eller rapsolja) 1 dl saltgurka, hackad 1 msk honung
Kallt rökt sik

Kallt rökt sik

1 rökt sik 4 ägg, kokta 1 förp majonnäs 1 dl grädde dill. 1 rökt sik 4 ägg, kokta 1 förp majonnäs 1 dl grädde dill
Dioxin i ekologiska ägg – ska vi fortsätta äta dem?

Dioxin i ekologiska ägg – ska vi fortsätta äta dem?

I höga doser kan dioxin även ge klorakne, en långvarig akneliknande hudinflammation i ansiktet. Häromdagen framkom det att miljögiftet dioxin finns i högre halter i ekologiska ägg än i konventionella ägg
Den goda laxen :) o en fransman

Den goda laxen :) o en fransman

Vänd mer de smälta choklad/smöret när du vispat klart o sikaförsiktigt ner mjöl o vänd till fin smet

Påskmat LCHF

Vänd försiktigt ner den vispade grädden. Inte i form av Påskägg fulla med godis eller bröd, men gärna en inlagd sill och någon god dessert
Dagens recept: Böcklingsallad

Dagens recept: Böcklingsallad

Blanda försiktigt samman alla ingredienserna. Skala och skär äggen i klyftor och garnera salladen med dem
Gäddfärsbiffar

Gäddfärsbiffar

ägg och ströbröd el Panko till panering. Blanda lökfräs, fiskfärs, fläskfärs, salt, vitpeppar, ägg, grädde och potatismjöl till en slät smet

Rödingröra med tunnbröd

På somrarna brukar vi handla nyrökt sik på Skatans rökeri utanför Sundsvall. Ett hackat, hårdkokt, kallt ägg
Skärgårdsklämma

Skärgårdsklämma

Lägg på salladsbladen i ena sidan av brödet samt fisken, löken och äggen. Rulla ihop och lägg på en tallrik eller vira in i smörpapper eller i plastfolie om du ska ta med dom på picnic
LCHF 4

LCHF 4

vatten, äggröra på 2 ägg, 25 g smör, 40 g chorizo, americano med 2 msk grädde. ostpasta, 4 skivor bacon, stekt äggvita, avokado. 50 g rökt sik, bladspenat, kruksallad, röd paprika, kall sås på turkisk yoghurt, limejuice, sambal olelek, worstersås & svartpeppar, 100 g nötter (salta mandlar). vatten, kokt ägg, chiapudding på 1. vatten, äggröra på 2 ägg, 25 g smör, 2. 75 st ägg, 0. 5 msk fiberhusk, 2 ägg, 1 dl cashewmjölk, stekta i 1. 30 ägg 2 st med havssalt, americano med 2 msk grädde. 2 kokta ägg, americano, 1 dl grädde, 2 msk krossad mandel. vatten, äggröra på 2 ägg, 25 g smör, 40 g chorizo, americano med 2 msk grädde. ostpasta, 4 skivor bacon, stekt äggvita, avokado. 50 g rökt sik, bladspenat, kruksallad, röd paprika, kall sås på turkisk yoghurt, limejuice, sambal olelek, worstersås & svartpeppar, 100 g nötter (salta mandlar). 5 msk fiberhusk, 2 ägg, 1 dl cashewmjölk, stekta i 1. 30 ägg 2 st med havssalt, americano med 2 msk grädde. 2 kokta ägg, americano, 1 dl grädde, 2 msk krossad mandel

Tapas - den ultimata mysmaten!

Lägg på rensad rökt sik, creme fraiche och stenbitsrom. Rökt sik på bruschetta (svensk tapas. Knäck och vispa till äggen
ChErRy P.I.E

ChErRy P.I.E

Det blev grillad sik, gös och lax. Känns att jag inte lagat någon riktigt mat sedan midsommaren, typ stekt ägg när jag kommit hem från jobbet, ätit en gurka och så