Shitakesvamp recept

Grillad kyckling med shitakesvamp

Grillad kyckling med shitakesvamp

300 gram shitakesvamp. 300 gram shitakesvamp. Fantastiskt gott med grillad kyckling i ugn som smaksatts med mustiga örter och sedan kompletteras med smörstekta svampar
Dumplings

Dumplings

ca 100g champinjoner eller shitakesvamp. ca 100g champinjoner eller shitakesvamp. Dumplings. Jag hade finbesök från Malmö som kom på en väldigt bra idé
Kinesisk kyckling - med svamp chili och citron

Kinesisk kyckling - med svamp chili och citron

100 g shitakesvamp (delade). Ta en stor stekpanna eller wok och värm med olja. Lägg i kycklingen och fräs 1 minut lägg i svampen, vitlöken, ingefäran och chilin fräs ytterligare ett par minuter salta, sockra och peppra
Fisksoppa med kokosmjölk

Fisksoppa med kokosmjölk

8 st champinjoner eller shitakesvamp. 3-4 st limeblad eller 1 citrongräs 8 st champinjoner eller shitakesvamp
Världens godaste jordärtskocksoppa

Världens godaste jordärtskocksoppa

10 shitakesvampar eller bruna champinjoner. 10 shitakesvampar eller bruna champinjoner. Jordärtskockor i en riktigt len och smakrik soppa som värmer gott under vinterns sista dagar
Ramen med kyckling

Ramen med kyckling

200 gram shitakesvamp. Sådär ja. Då hittade jag lite styrka att logga in och skriva ett par rader. De senaste två veckorna har jag roat mig med influensan feberyrat och hört änglars vingslag
Glutenfria Dumplings

Glutenfria Dumplings

shitakesvamp grovhackad. Dumling eller Gyoza är något av en favoriträtt. Hur gott som helst och inte svårt när man gjort det några gånger
Svamppasta – ragù ai funghi

Svamppasta – ragù ai funghi

gram färsk shitakesvamp. Så här gör du. Börja med att koka upp vatten och häll det över den torkade svampen
Kinesisk kyckling - med svamp chili och citron

Kinesisk kyckling - med svamp chili och citron

100 g shitakesvamp (delade). Matolja 600 g kycklingstek (lårfilé) skivas tunt 100 g shitakesvamp (delade) 100 g ostronskivling (rives i bitar) 100 g champinjoner (delade) 3 vitlöksklyftor (skivas) 3 cm ingefära (skivas) 1-2 färsk chili (skivas) 2 tsk socker 3 dl kycklingfond (hemmagjord) 2 gul lök (skivas eller båtar) 3 msk ostronsås 2 msk stark chilisås 1 msk soja ½ tsk sesamolja Maizena till redning 150 g purjolök (skivas)
Lamm med tomat och Madeira

Lamm med tomat och Madeira

shitakesvamp. shitakesvamp. Lammfilé är nog den köttdel som nästan alltid ger ett bra resultat vid rätt tillagning
Smakrik soppa med nudlar, svamp och dumplings

Smakrik soppa med nudlar, svamp och dumplings

Buljong neutral olja, till stekning 4 salladslökar, hackade 4 klyftor vitlök, skivade 4 cm färsk ingefära, riven 15-20 torkade shitakesvampar 1,5 l grönsaksbuljong (eller köttbuljong) 3 tsk soja 1,5 msk misopasta 2 tsk sirap
Kyckling med kinesisk svamp

Kyckling med kinesisk svamp

1 dl torkad shitakesvamp. Krossa vitlöken, korianderroten, vitpeppar och galangarot i en mortel. Lägg svampen i blöt ca 1 timme
Kålramen med vindelrökt fläsk & noribuljong

Kålramen med vindelrökt fläsk & noribuljong

1 näve torkad shitakesvamp. 1 näve torkad shitakesvamp. Min son Kennie som har flyttat till Köpenhamn var upp till oss här i Tärnaby för att delta i Årets stormkock 2016