Ett upphittat ägg, antagligen är det en svanunge som kravlat sig ut för att upptäcka världen. Sherrysåsen som serveras till är pricken över i, kronan på verket eller kort och gott väldigt väldigt
Helstekt laxfile på grovsaltbädd, sherrysås och färskpotatis,. Bena laxfilen och lägg filen med skinnsidan nedåt i en ugnsform som du lagt ett lager grovsalt i botten
Till varmrätt bjöd vi på ugnsbakad lax med sherrysås och duchessepotatis. kan bara inflika att nu vet jag vad äggulorna gör för dessa läckra potatistoppar