Sherry ostronsås recept

Biff med bambuskott

Häll på vattnet, sherryn, ostronsåsen och buljongen. 2 msk ostronsås. 2 msk sherry (kan uteslutas). Skär biffen i små strimlor

Matklubben.nu

Biff sichuan med snabbwokade grönsaker | Recept från Köket.se

3 msk risvin eller torr sherry. 5 msk ostronsås. Sås0,5 tsk sichuanpeppar 5 msk japansk soja 2 msk svart risvinäger eller balsamvinäger 3 msk risvin eller torr sherry 3 msk strösocker 5 msk ostronsås 2 tsk chili flakes 2 tsk majsstärkelse

www.koket.se

Wokad kyckling med nötter

2 msk mirin eller torr sherry. 2 msk soya- eller ostronsås. 2 msk mirin eller torr sherry. 2 msk soya- eller ostronsås

Mat-adoran

Snabblagad asiatisk biff med sjögräsnudlar✨

Blanda ihop en sås av soja, ostronsås, sherry och chiliflingor. Nämligen en flaska Sherry som min Farmor gjorde i september 1995 – alltså för snart 24 år sedan. 6 tsk ostronsås. 2 tsk torr sherry. 6 tsk ostronsås. 2 tsk torr sherry

louisechf

biff med bambuskot - en gammal favorit

270 g champinjoner400 g ryggbiff, sjömansbiff, lövbiff, eller annat oxkött1 (väldigt) liten solovitlök200 g avrunnen bambuskott2 msk oxfond4 msk mörk sojasås2 msk ostronsås1 dl sherry (jag tog madeira)4 dl vatten2 msk maizena mörk redningSkiva champinjoner och skär sedan i strimlor (så det blir typ som bambuskotten). 2 msk ostronsås. 1 dl sherry

Ulrikas Mat

Dumplings

Blanda med färs, lök, vinäger, ingefära, morot, vattenkastanjer, ostronsås, maizena, sesamolja och sokcer

Fröken Linda & Hennes Moster

Kyckling med cashewnötter

Risvin kan vara svårt att få tag i, men det går att ersätta med torr sherry, eller med sake (japanskt risvin) blandat med socker

En Smak Av Karin

Wokade nudlar med kyckling - Chicken Chow Mein

• 1msk ostronsås. • 2msk torr Sherry eller Shaoxing vin. • 2msk ostronsås. 1msk ostronsås. 2msk torr Sherry eller Shaoxing vin. 2msk ostronsås

Tabehodai hos Kai

Chow mein med biff och paprika

1Biff400 g lövbiff 1 msk torr sherry, eller torrt vitt vin 1 msk japansk soja 1 msk majsstärkelse. 1Sås0,5 dl vatten 1,5 msk majsstärkelse 4 msk ostronsås 3 msk japansk soja 3 msk torr sherry, eller torrt vitt vin 1,5 msk strösocker

www.koket.se

Biff med bambuskott

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttmarinad (mörning) 500 gram ryggbiff , Skuret i tunna skivor 2 msk maizena 3 msk vatten 1 tsk färsk ingefära , (Eller ingefärspuré) 0,5 tsk salt Sås med Bambuskott och Champinjoner 100 gram champinjoner , färska, skivade 1 st bambuskott , Liten burk 2 klyfta(or) vitlök(ar) , Rivna eller pressade 1 tärning(ar) köttbuljong , (Jag tar en halv kött och en halv kyckling) 3 msk kinesisk soja 2 msk ostronsås 2 msk Sherry , halvtorr (kan uteslutas) 4 dl vatten 2 msk maizena , Utrört i 3 msk vatten 1 msk sesamolja , koncentrerad Köp receptet

www.tasteline.com

Lövbiffswok

Blanda soja, sherry, ingefära och finhackad vitlök och lägg i lövbiffen. Smaka av med ostronsås. 1 tsk sherry. 2 msk ostronsås

Hemmets Journal

Enkel char siu baserad på hoi sin sauce

• 1msk ostronsås. • 1msk kinesiskt risvin (Sherry fungerar ok som substitut). 1msk ostronsås. 1msk kinesiskt risvin (Sherry fungerar ok som substitut)

Tabehodai hos Kai

Wokade nudlar med kyckling - Chicken Chow Mein

• 1msk ostronsås. • 2msk torr Sherry eller Shaoxing vin. • 2msk ostronsås. 1msk ostronsås. 2msk ostronsås. Alla har nog ätit det här på någon variant, wokade (Nja

Tabehodai hos Kai

Wokad fläskfilé med selleri & champinjoner

Marinad 1½ msk torr sherry 1½ msk kinesisk soya 2 tsk potatismjöl. Sås 3 tsk ostronsås 3 msk kinesisk soya 3 tsk koncentrerad kycklingfond 1½ tsk strösocker 3 msk torr sherry 3 tsk potatismjöl 1½ dl vatten. 3 tsk ostronsås 3 msk kinesisk soya 3 tsk koncentrerad kycklingfond 1½ tsk strösocker 3 msk torr sherry

MorinsMatMedia

Lövbiffswok

Blanda soja, sherry, ingefära och finhackad vitlök och lägg i lövbiffen. Smaka av med ostronsås. Strimla lövbiffen

Hemmets Journal

Nästan vegetarisk wok med svart bönsås

Såsen var sherry-, buljong- och sojabaserad, klarredd med maizena. När jag blev äldre kom en sådan rätt att kallas wok, och min egen variant utvecklades när ostronsås, sweet chilisås och sesamolja blev vanliga

Fröken Dills kök

Frk Dill vs Marcus Samuelsson

Tillsätt nudlar, grönsaker, sherry, ostronsås och sweet chilisås. För att få en referens lagade jag också min egen favorit baserad på wokade nudlar och kyckling, Kycklingwok med ostronsås och grönsaker

Fröken Dills kök

Kinasinspirerad gryta, med eller utan kött

0,5 litet vitkålshuvud / 2 morötter / 2 gula lökar / 100 g rotselleri / 5 cm ingefära / 3 vitlöksklyftor / 0,5 paprika / 3-4 dl mungbönsgroddar / 2 msk sichuanpeppar / 0,5 dl soya / 0,5 dl fishsauce / 2 msk ostronsås / 2 msk hoisinsås / 1 msk sesamolja / 2 msk mirin /0,5 dl sherry / 1 msk sambal oelek / 4 dl vatten / 0,5 kg blandfärs (kan uteslutas) / olja att fräsa i. / 2 msk ostronsås. /0,5 dl sherry

cat's bak- och matblogg