Sherry ägg recept

Dagens recept: Marinerade kalla ägg

Vad man kan göra med överblivna kalla, hårdkokta ägg är en fråga som kan vara aktuell i bl a påsktider

Mat-adoran

Svamppaj med smak av sherry

Lägg svampröran i pajskalet. Blanda ner sherry. Vispa ihop ägg, mjölk, ost och 1/2 tsk salt. 5 dl torr sherry. 4 ägg

Matklubben.nu

Kantarellpaj med sherry

Blanda matlagningsgrädde, ägg, sherry, salt och peppar och häll över svampen. Lägg i den förgräddade pajformen

SMAKSATTA

RÅDJURSBIFF MED TRATTKANTARELLSÅS

½ dl sherry. Blanda samman färs, finhackad lök, dijonsenap, ägg, grädde, salt och peppar. Fräs finhackad lök i smör och tillsätt sherry

Malin's Diner

Ugnsomelett med husets bästa champinjonstuvning

Fräs smöret i en kastrull och lägg i svampen. 2 msk sherry eller portvin. 3 ägg. Champinjonstuvning. Rensa och skiva champinonerna så tunt som möjligt

Matklubben.nu

Kalkonmiddag

Lägg den med bröstet ned i en ugnssäker bakpappersklädd form och ställ i ugnen. Tillsätt ägg och peppar

Fröken Linda & Hennes Moster

Smaka av soppan med salt och lite sherry om du vill. 1eventuellt 3 msk torr sherry. 12 hårdkokta ägg till serveringSkölj nässlorna noga, ta bort eventuella rötter och grova delar. Lägg i nässlorna, koka 5 minuter. 1Servera den het och nykokt med en ägghalva i tallriken

mittkok.expressen.se

Stekta nudlar med marinerad karré

Blanda samman marinaden i en plastpåse och lägg ner köttet i den så att det blandar sig ordentligt. Vispa samman ägg och vatten och stek en fransk omelett i smör i en stekpanna

Matklubben.nu

Gorgonzolafylld lax med Sherrysås

Ett upphittat ägg, antagligen är det en svanunge som kravlat sig ut för att upptäcka världen. Sherrysåsen som serveras till är pricken över i, kronan på verket eller kort och gott väldigt väldigt

bevemyrs

Pannkaksrulle med svamp

Tillsätt ev portvin eller sherry, hälften av osten och persilja. Vispa ner äggen. portvin eller sherry. ägg, stora

Svt

Älgfärsbiffar med mandelpotatis

Häll i fond, sherry och grädde och låt allt koka upp under omrörning. Rör ihop färs, ägg, salt och peppar till en slät smet

www.koket.se

Cheesecake med kiwi

Vispa mjukosten med äggulor, råsocker och vaniljsocker tills det är pösigt. Vispa äggvitorna styva med rena redskap

Matklubben.nu

Spanska köttbullar med chorizo

1 st ägg. 1 msk sherry. Tärna korvarna ganska fint och arbeta samman dem med färsen och de övriga ingredienserna utom mjölet till en smidig smet