Det blev zucchini med grön curry sås, när man skär zucchinin i stora bitar så blir det nästan som ”biffar” och är ett bra vegetariskt alternativ till köttbitar
Pressa i vitlök och tillsätt röd curry, sesamolja, soja, lime, socker. Här en thairätt som jag kan längte efter och som går snabbt att göra, kyckling med röd curry och koksomjölk
Tillsätt sedan currypastan och låt fräsa med en minut innan du tillsätter vatten, kokosmjölk, morötter, en skvätt fisksås och sesamolja och låt puttra några minuter
Tärna paprika, zucchini och champinjoner, fräs i kokosolja + sesamolja och vitlök. 2 msk gul curry. 1 msk kokosolja + 1 tsk sesamolja. fräs curry och vitlök i kokosolja, blanda ner resten av ingredienserna och låt puttra ca 10 min. 2 msk gul curry. 1 msk kokosolja + 1 tsk sesamolja
