Serveringsförslag recept

Teriyakisås och ett serveringsförslag

Teriyakisås och ett serveringsförslag

Här kommer min variant av den teriyakisås som mamma bjöd på i veckan. Teriyakisås - 4 portioner 2 dl japansk soja 1,75 dl vatten 4 msk strösocker 4 msk honung 4 tsk risvinsvinäger (vitvinsvinäger fungerar med) 1 msk riven ingefära 1 msk pressad vitlök 5
Pulled Pork i slow cookern

Pulled Pork i slow cookern

Serveringsförslag. Pulled Pork, maträtten som hamnade på 3e plats bland de mest populära matsökningarna på google 2013
Het kycklinggryta thai

Het kycklinggryta thai

Serveringsförslag. Här kommer recept på het kycklinggryta thai, som jag nämnt i ett tidigare inlägg. En favorit här hemma
Lobie bi lahme- Libanesisk gryta med gröna bönor

Lobie bi lahme- Libanesisk gryta med gröna bönor

Serveringsförslag. Serveringsförslag. Lobie bi lahme är en mustig gryta med gröna bönor och kött. Som de allra flesta libanesiska grytor smaksätts tomatsåsen med färsk tomat, koriander, mycket vitlök och sju kryddor
Frukostugnspannkaka (LCHF)

Frukostugnspannkaka (LCHF)

Serveringsförslag. Pannkaka med sylt, vispad grädde och kanel. Imorse gjorde jag en frukostpannkaka i ugnen som jag serverade med vispad grädde och hemmagjord sylt av jordgubbar och blåbär

Ugnsstekta fläsklägg

Serveringsförslag. Jag fick en vansinnig craving för fläsklägg idag. Mört, saftigt och ljuvligt aromatiskt kött som tillagar sig själv i ugnen medan jag tittar ifatt på säsong 9 av Greys Anatomy
Krispig potatis med ost

Krispig potatis med ost

Serveringsförslag. Serveringsförslag. Krispig potatis med ost som är god att servera som tillbehör vid maten
Lättlagad morotsbiff med lök

Lättlagad morotsbiff med lök

Skala och finriv morötterna, hacka löken. Blanda ihop allting ordentligt till en sammanhållen färs. Forma biffar (blir på satsen ca 8-10 stycken) och genomstek knapriga på medelvärme i stekpanna med rapsolja
Vegetariska Wallenbergare

Vegetariska Wallenbergare

Serveringsförslag. Hög fin luft, solsken och ledig söndag. I kylen låg några trattisar och ropade på att få bli uppätna
Churros

Churros

1 dl socker 1 tsk kanel Serveringsförslag. Frasiga och ljuvligt goda spanska bakverk som påminner om munkar i smaken

Italiensk korvgryta

Italiensk korvgryta 800 g  falukorv 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor smör 3 morötter 2,5 dl matlagningsgrädde ca 3 dl vatten eller mjölk 2 italiensk ört-buljongtärningar (knorr) 1 msk finhackad libbsticka Serveringsförslag. 1 msk finhackad libbsticka Serveringsförslag
Lammlägg på Mellanösterns vis

Lammlägg på Mellanösterns vis

Serveringsförslag. Serveringsförslag. 3 st lammlägg. 2-3 gula lökar. 4 vitlöksklyftor. 4 st lagerblad. 15 st svartpepparkorn
Kyckling satay med jordnötssås

Kyckling satay med jordnötssås

1 dl osötad jordnötssmör med bitar 200 g kokosmjölk 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 tsk finhackad ingefära 1 röd chili (om du vill ha hetta annars uteslut) 1 tsk röd curry eller sambal oelek 2 msk palmsocker eller ljust råsocker (kan ersättas med honung) 1 msk soja Salt Serveringsförslag
Köttfärs med vitkål - Servera köttfärsröran i tex. pitabröd

Köttfärs med vitkål - Servera köttfärsröran i tex. pitabröd

något av serveringsförslagen ovan. Igår tipsade jag er om en köttfärsrulle med vitkål. Den fyllningen är helt galet god och jag vill verkligen förtydliga att den går att använda på andra sätt än just i köttfärsrullen >> Ibland äter vi fyllningen som den är utan några extra tillbehör, det är krämigt och verkligen supergott