Den här förrätten har legat i ”to do”-recepthögen i många år. Rullarna förbereds med fördel några timmar i förväg, (i alla fall röran då den stabiliserar sig lite efter en tid i kylskåpet)
Serranorulle på crostini, ca 25 st. Skär serranorullen i 1 cm-tjocka skivor. Imorgon bär det av igen. Denna gången ska jag styra resan mot Malmö för kurs i tre dagar
Serranorullar och hummertoastVi hade en riktigt trevlig nyårsafton med goda vänner och deras barn. Till förrätt blev det lite plock i form av serranorullar fyllda med bland annat mascarponeost
För ett par månader sedan köpte vi en Crock Pot och det har varit en succé hittills. Crock pot är en slow cooker, alltså en eldriven gryta som tillagar maten på låg temperatur under en lång tid
Ja, det har det blivit en del i helgen. Men vi har inte varit där på dagen, utan åkt till stranden framåt eftermiddagen och tagit med oss engångsgrillar
Här kommer en något sen rapport från vår midsommarafton. Traditionellt firande i Brunnsparken här i Örebro på eftermiddagen och en mysig kväll på hemmaplan med svägerskan
Färskost på fjällfil. I fredags var det dags för mitt och Lindha Vikströms (Halva Lindha) första LCHF-gig tillsammans, där vi informerade om LCHF och bjöd på diverse godsaker
1. Finhacka paprikan och riv det gula skalet av den väl sköljda citronen. Blanda paprika och citronskal med crème fraiche, pressad vitlök, salt och peppar
