Muckalica är en köttgryta från Serbien. En riktig Muckalica är egentligen gjord på grillat kött, det vill säga ofta rester som blandar ihop med mycket lök och paprika
Det är inte någon liten varelse från tropiska urskogar som man kanske skulle kunna tro, nej det är tydligen en serbisk grönsaksrelish baserad på paprika och tomat
) Det blir mat från Balkan Steak House, en Serbisk restaurang och jag kommer äta en sallad med tomat, gurka, lök och vinegrätt som förrätt och sen en rätt som heter Culbastija som är kolgrillad karre med tzatsiki och pommes
När man inser allvaret - familj. Publicerat 2017-09-21 19. 45. 41 i. Seriöst. Som ni alla vet så sätter mobbning spår oavsett om det är vi utsatta eller dem som utsätter oss för mobbning
e januari och (serbisk)ortodox julafton. Han brukar ta med barnen till Serbiska kyrkan som ligger ett stenkast från oss, men iår verkar han inte vilja trängas med folk
I helgen bakade jag den här suveränt goda kakan, den är så smaskig. Receptet fick jag för några år sedan av en kär vän från Serbien och egentligen vet jag inte vad kakan heter men den smakar som en pralin, så därav namnet
Idag lockades jag att köpa en burk som var klädd i löften och fylld med paprikor. Bara på det dukimiterande pappersomslaget på locket har tillverkaren lyckats upplysa mig om att paprikorna är hemmagjorda, handgjorda och fria från konserveringsmedel, färg- och smakämnen
