vitlökssmak eller med örterBasilikabladKrossad timjan och rosmarinsalt o peppar1 äppleRisröra. 1 röd lök2 nävar ruccolablad3 msk vitvinsvinägersalt o pepparSenapssås
Klicka smör i formen, pressa över vitlök och ha på timjan samt havssalt och grädda på samma värme i ca 15-20 minuter till eller tills potatisen är klar
Den här gången hade jag färsk timjan hemma och eftersom jag gillar smaken av apelsin, särskilt runt jul, fick det bli en skvätt blodapelsinjuice i marinaden
Servera med de rostade rotfrukterna och senapssåsen. 1 tsk timjan. Skölj köttet i kallt vatten. Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull eller gryta
Köttbullarna är smaksatta med timjan och persilja och såsen får extra sting av senap. Senapssås. Blanda köttfärsen med lök, brödsmulor, mjölk, ägg, persilja, timjan, salt och peppar