Men grillad majs med smält smör och flingsalt… Underbart. Den här rätten – kokt köttkorv med potatis och senapssås – vill jag av någon outgrundlig anledning också gärna ha majs till
Bryn i stekpanna i smör tills köttet har fått en fin och krispig yta. Om du tillsätter det lilla extra smöret innan det får åka in i ugnen så blir det saftigt o mört, det är det värt
Fräs på i en kastrull i lite smör. Mumsigt gott blev denna goda korv gryta. Krämig och alldeles för god. Nu när barnen går hemma ja då passar det perfekt med såna rätter
Salta, peppra och bryn snabbt i olja och smör. smör och neutral olja att steka i. Så här gör du Skär potatis och lök i klyftor, palsternacka och morot i långa, knubbiga stavar
Klicka smör i formen, pressa över vitlök och ha på timjan samt havssalt och grädda på samma värme i ca 15-20 minuter till eller tills potatisen är klar
Använd bara pyttelitet olja i pannan om du är på diet, i annat fall rikligt med smör. Dela tonfiskfiléerna på mitten så att du får 4 st 2½ cm tjocka bitar à ca 200 g
Fräs den sakta guldgul i smöret. Bryn den i smör och krydda med salt och peppar. smör att steka i. 600 g lövbiff salt och malen vitpeppar smör att steka i 1 gul lök 2 msk vitvinsvinäger 1,5 dl vitt vin 1 dl köttbuljong 2 msk dijonsenap 2 dl grädde 2 vitlöksklyftor
