Senapssåsen är klar att servera. Smaka av såsen med lite grädde, salt, peppar samt senapen. 12 msk grov skånsk senap eller valfri sort. 11 msk stark dijonsenapFräs smöret i en såskastrull
senapssåser (recept kommer), olika maträtter som Halstrade havskräftor eller Råbiff Zermatt (recept kommer), oftast förtunnad med mer olja, crème fraîche, eller som bas i äkta mayonnaise som får lite sting då
Blanda senap med grädden och häll över fisken. 2 msk skånsk grov senap. 2 msk skånsk grov senap. Rätten kan göras med färsk eller fryst torskfilé - om du använder ett fryst block låter du fisken halvtina först