Vispa inte dressingen för länge den skall bara gå ihop, inte bli lika fast som en majonnäs. 12 st Gröna sparrisar6st Mindre "vanliga" morätter, eller gärna små späda vårmorötter10st Räddisor, delade i fyra1st Rödlök, skivad i halvmånar15st Sockerärtor1st Tomat eller ca 8st cocktailtomaterLite ärtskott1msk smör + 1msk rapsoljaSalt & peppar Basilika & senapssås
Senapssås till Ceviche- Hacka dill fint. Blanda ner 3 msk gräddfil och 2 msk majonnäs rör om väl. Så här gör du 40 minuter Nubberöra- Hacka dill och gräslök fint
I en del recept kan man läsa att man bara ska använda en urvattnad saltsill som den är och blanda med till exempel en senapssås, men då blir det en väldigt smaklös sillanrättning
Mycket kan köpas färdigt, men inte är det Skagenröra om det är lagräkor, œfiskpinnar med krabbarom och stenbitsrom i majonnäsen ¦så laga gärna Skagenröran själv