Senap recept

730 Spara
Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Dela potatisen och blanda med senapen. Skiva rödlök, tomater och rädisor och blanda ner i potatisen. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1. Blanda ner ruccola, lite basilika blad 5. 1msk dijonsenap
17 Spara
Sojaburgare

Sojaburgare

Strimla vitkål, äpple, morot och lök tunt. Rör ned crème fraiche, majonnäs och senap. Smaksätt med socker, salt och peppar
9 Spara
Grov skånsk senap

Grov skånsk senap

Det allra enklaste receptet består av krossade senapskorn och vatten. Krossa senapskornen i en kraftig bunke med senapskula eller använd en mortelstöt, tillsätt vattnet efter hand tills senapen fått smidig konsistens
9 Spara
Min krämiga senapssill med pepparrot

Min krämiga senapssill med pepparrot

Min krämiga senapssill med pepparrot 1 burk inläggningssill 0,5 dl ättika 12% 1,5 dl vatten 1 msk socker 1 msk salt 1 dl crème fraische 1,5 msk dijonsenap 1,5 Maille moutarde á l'Ancienne (fransk helkornssenap) 1 tsk färsk, mycket finriven pepparrot 0,25 dl rapsolja 1 tsk honung vitpeppar Koka upp lagen, och låt den svalna till rumstemperatur
6 Spara
Kamben på grillen, fransk potatissallad och bbq-sås…

Kamben på grillen, fransk potatissallad och bbq-sås…

Senap, vinäger och olivolja vispades till det var en jämn och tjock vätska. 2 msk Dijonsenap. 2-3 dl hemkokt oxfond (använd fond på flaska om du inte vill koka själv men tänkt på att använda mycket mindre då. 1/2 dl Dijonsenap. 2 msk Dijonsenap. 2-3 dl hemkokt oxfond (använd fond på flaska om du inte vill koka själv men tänkt på att använda mycket mindre då. 1/2 dl Dijonsenap
1 Spara
Äppelsenap

Äppelsenap

Koka senapsfrön i vattnet och äppelcidern ca 1 min. Låt svalna. Mixa blandningen med en stavmixer. Blanda ner äppelmoset och saltet
1 Spara
Senapskryddat potatismos

Senapskryddat potatismos

Skala och koka potatisen lagom mjuk. Mosa (vispa gärna med elvisp) potatisen med salt och vitpeppar. För att få ett riktigt gott mos utan klumpar är det viktigt att potatisen är riktigt mosad innan smöret tillsätts
46 Spara
Hemgjord julsenap

Hemgjord julsenap

Blanda socker och grädde. Rör ner senapspulvret med en gaffel och vispa runt tills allt blandar sig. Kan smaksättas med en skvätt whiskey, cognac (tex Xante), eller vad man nu tycker kan passa
Sökförslag och sidor