2 msk kinesisk soya. 2-3 msk senap (söt). 700 g fläskgrytbitar (går även att använda nötkött eller vilt) 2 stora rödlökar 2 msk kinesisk soya 2-3 msk senap (söt) 1 buljongtärning Vatten 1 äpple (skalat och urkärnad) 5-10 körsbärstomater 1 morot, strimlad ½ paprika i små bitar) 2 dl vispgrädde Salt Svartpeppar Vitpeppar
Vispa ihop grädde, soya, crème fraîche, vatten, kalv fond, senap i en kastrull och låt sjuda upp. Tänk på att inte salta för mycket då du ska ha i soya med
Dijon senap. Kinesisk soya. Bred ett tunnt lager fransk senap på varje köttskiva, hacka 1-2 soltorkad tomat / köttskiva och smula sönder mögel osten. Slå sedan på grädde och låt puttra på svag värme i ca 10-15 min smaka av med en skvätt kalvfond och lite soya ev