Blanda senap, honung och pressad vitlök. 2 dl grovkornig skånsk senap. 2 vitlöksklyftor. Låt det gärna stå några timmar (behövs ej) för att ge mesta möjliga smak
Biffarna gjorde jag fluffiga på grädde och matchade med örtkryddor ochsenap med en skiva gruyéreliknande svensk ost från Hjotrakten som heter Almnäs Tegel (den har ni sett tidigare på husmorsbloggen, finns bl a på NK Livs)
Skala och finhacka vitlök. Smaka av med senap, salt och peppar. Så idag blir det en kycklinggryta med smak av grov skånsk senap, det enda jag behövde köpa var färsk dragon
Gör du en lite större sats senapoch dubblar receptet, kan du dessutom dela upp den och smaksätta på olika sätt, med vitlök, timjan, honung, saffran eller något annat
Rör ner creme fraiche, grädde, senap, persilja. Pressa/blanda ner vitlöken. 1-2 vitlöksklyftor. 0,5-1 msk dijonsenap. Putsa och skiva fläskfilén, ca 1 cm tjocka skivor. _________________________________________________________________________________Alla mina matrecept hittar du HÄR >> 1-2 vitlöksklyftor
Rör ut senapen i grädden och press i vitlöken. Kycklinggratäng med basilika, skånsk senapoch tomat. Men jag har upptäckt att den också passar med grovkornig skånsk senap
