Sellericreme recept

Rullar av ryggbiffar med sellericreme

Rullar av ryggbiffar med sellericreme

Sellericreme. Sellericreme. Skala sellerin och skär den i grova tärningar. Blanda vatten, grädde och selleritärningar i en kastrull
Aborrfilé med sellericrème och flädermarinerade betor

Aborrfilé med sellericrème och flädermarinerade betor

lånad bildI samarbete med "Laga Lätt" publicerar DN ett middagsrecept om dagen. Vi tycker oftast att det är ganska trista rätter, men i lördags slog de plötsligt till och publicerade ett riktigt intressant recept

Grillad kalventrecote med sellericreme

Under tiden tillagar du sellericreme och gärna en rödvinsreduktion för att ringla över köttet och ev andra tillbehör (gärna rösti, bulgur eller quinoa tricolore)

Selleripuré

Sellerimousse, sellericrème eller selleripuré – vad man än kallar det är det här ett mycket gott fräscht tillbehör till kött, kyckling eller fisk