Blanda ihop nötfärs, potatismjöl, purjolök, salt och peppar samtvatten till en fin smet. Forma biffar. Stek dessa på båda sidor imargarin i en fettsnål panna
Selleribiffar ca 10 st1/2 rotselleri1 potatis1/2 gul lök2 äggströbröd och/eller mandelmjölsalt, pepparFinriv rotselleri och potatis. Selleribiffar ca 10 st
Skär sellerin i cm-tjocka skivor och skala dem. Lägg skivorna i kokande saltat vatten (1 tsk salt per 5 dl vatten) och koka tills de är nätt och jämnt mjuka, 3-5 minuter
1 Skiva sellerin i 1 1/2 centimeters skivor. Skär bort kanten. Pensla med olja, salta och peppra. Stek på medelvärme, 5–7 minuter på varje sida tills sellerin är mjuk