Selleri recept

9 Spara
Kryddig bön- och tomatsoppa med chorizo

Kryddig bön- och tomatsoppa med chorizo

Tillsätt paprika och selleri och stek dem i 5min. 2 selleristjälkar. Häll Milda flytande margarin i en kastrull (och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget)
7 Spara
Örtkryddad selleri i ugnen

Örtkryddad selleri i ugnen

Eftersom jag var förkyld slog jag till med tre rivna vitlöksklyftor till två stackars palsternackor. Men så hade jag ju en bit selleri också
0 Spara
Ugnsbakad selleri med fläsk, svamp-crème fraiche & linser

Ugnsbakad selleri med fläsk, svamp-crème fraiche & linser

Koka linserna efter anvisningar på paketet, men salta lite mer och ta med en skalad vitlöksklyfta i koket, kanske också en kvist timjan – då höjs smaken
54 Spara
Daily detox - smoothie med päron, selleri och avokado

Daily detox - smoothie med päron, selleri och avokado

Saften från ½ citron. 20 cm selleri. 1. Dela päronet i mindre delar med en kniv. 2. Kärna ur avokadon och dela även den i mindre bitar
32 Spara
Vildsvinsstek, rösti med selleri och en sås på kantareller och äppelcider…

Vildsvinsstek, rösti med selleri och en sås på kantareller och äppelcider…

Medan kaffet gjorde strupen varm samt tillförde den koffeinhalt till min kropp som den behövde kom också receptet till för dagens inlägg till som skulle bestå av en stek på vildsvin späckad med rökt sidfläsk, röstipotatis med selleri och en kantarellsås med en touch av en torr fransk äppelcider
10 Spara
Bönsallad med selleri och chili

Bönsallad med selleri och chili

1 stjälk blekselleri med blast, nedskuren. 4 msk Zeta Olivolja. Blanda samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar
9 Spara
Sesampanerad lax med syrlig sallad på gurka, äpple, selleri och lime

Sesampanerad lax med syrlig sallad på gurka, äpple, selleri och lime

Krispig sallad på gurka, äpple, selleri och lime 1 slanggurka. skalat och tärnat 1 stor stjälk bladselleri, finhackad saften från 1 lime flingsalt efter smak Blanda samtliga hackade ingredienser i en skål, pressa över limesaft och smaka av med flingsalt. 1 stor stjälk bladselleri. 1 lime
12 Spara
Sallad med matvete, tomat och selleri

Sallad med matvete, tomat och selleri

För att inte tala om turkost vatten och basilikaglass. Och så lite tomater och selleri på det. Blanda matvete/dinkel med grönsakerna och tillsätt basilikan
7 Spara
Köttgryta med selleri och ajvar relish

Köttgryta med selleri och ajvar relish

Blanda till sist mjölet med grädden och red av. Tillsätt sedan morötter, selleri, gul lök och broccoli
6 Spara
Veckans vegetariska: Löksoppa med zucchini och selleri

Veckans vegetariska: Löksoppa med zucchini och selleri

Strimla sellerin, Skär zucchinin i mindre tärningar. Ha sedan i selleri och låt puttra med. Ha sedan i selleri och låt puttra med
5 Spara
Potatissallad med selleri, äpple och dill

Potatissallad med selleri, äpple och dill

Igår blev det en potatissallad med selleri, äpple och dill. Dela potatisen och äpplena i mindre kuber, skär purjolöken och sellerin i skrivor
4 Spara
Linssallad med morötter och selleri

Linssallad med morötter och selleri

Skala moroten och fortsätt hyvla den med potatisskalare. Tvätta och skär sellerin (på tvären) i strimlor
3 Spara
Kikärter med selleri, lök, vitlök och parmesanost

Kikärter med selleri, lök, vitlök och parmesanost

Fräs lök, vitlök, selleri, kikärtor och bacon i olivolja utan att det tar färg. 1 gul lök , hackad. 2 vitlöksklyftor , hackade. 2 stjälkar blekselleri , hackade
3 Spara
Melonsallad med äpple, selleri och rucola

Melonsallad med äpple, selleri och rucola

Blanda med olja och vinäger. 1 stjälk blekselleri skivad. 1 msk Zeta Äppelcidervinäger. Lägg alla ingredienser i en skål
3 Spara
Rabarber, fänkål och selleri i en salig blandning

Rabarber, fänkål och selleri i en salig blandning

Och tack Rebecka för den goda potatissalladen, Russinet för de goda "picknickbullarna", Johanna för brödet, Beata och Linda för de riktigt snaskiga sötsakerna
2 Spara
Grönsaksbiffar på selleri, rött ris, tomat- & sesamsås

Grönsaksbiffar på selleri, rött ris, tomat- & sesamsås

Här har biffarna fått smak av selleri, ingefära, gurkmeja, vitlök och serveras en chilikryddad tomatsås med zucchini och en citronsmakande sesamsås på tahini – och rött ris som jag tycker är särdeles gott
2 Spara
Fläskkotletter i god sås med champinjoner och selleri

Fläskkotletter i god sås med champinjoner och selleri

Jag lagar  fläskkotletter på italienska med salvia och parmesan eller fläskschnitzel. Fläskkotletter i god sås med champinjoner och selleri blir dagens recept
1 Spara
Tagliatelle med färska morötter och selleri

Tagliatelle med färska morötter och selleri

Skär selleribladen i tunna strimlor och strö över. Selleri. Skär morötterna i tunna strimlor och bryn dem i en stekpanna med olja
1 Spara
Wokad fläskfilé med selleri & champinjoner

Wokad fläskfilé med selleri & champinjoner

Champinjonerna skivas också tunt. Lägg i alla grönsakerna + champinjonerna. 680 g fläskfilé 350 g selleristjälkar 3 finskivade stora champinjoner 3 finskivade vitlöksklyftor 3 msk färsk ingefära, skuren i stavar 1 medelstor gul lök vitpeppar svartpeppar rapsolja till stekning. Skölj och ansa sellerin i 5-6 mm tunna skivor. Koka upp vatten och lägg ner sellerin i omkring 1 minut
10 Spara
Bönsallad med selleri och chili

Bönsallad med selleri och chili

1 stjälk blekselleri med blast, nedskuren. Blanda samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar
4 Spara
Lasagne al forno

Lasagne al forno

Hetta upp en gryta, lägg i smöret och bryn färsen tillsammans med fläsk, lök och selleri. 2 dl rotselleri, finhackad
1 Spara
Vardagsmix av röda linser, selleri, morot och ingefära

Vardagsmix av röda linser, selleri, morot och ingefära

Tvätta och skär sellerin och moroten i småbitar. Tillsätt riven färsk ingefära, finhackad torkad chili och kokosmjölken
1 Spara
Apelsinsallad med selleri, parmaskinka och avokado

Apelsinsallad med selleri, parmaskinka och avokado

Arrangera salladen i en skål och lägg på parmaskinka och selleriblad. Häll över olivolja, citronsaft, lite salt och peppar och vänd försiktigt ned avokadon
1 Spara
Köttfärssås med selleri och pasta

Köttfärssås med selleri och pasta

Eftersom jag hade massa selleri över i kylen så passade jag på att göra en variant av köttfärssås och spaghetti
0 Spara
Salviakryddad bulgursallad med korv och selleri

Salviakryddad bulgursallad med korv och selleri

Strimla sellerin och stek med korven sista två minuterna. Här fick bulguren även sällskap av selleri, tomater och toppades med guacamole
121 Spara
Södrastations köttgryta

Södrastations köttgryta

När jag såg det här receptet hos Landleyskök så hajade jag till av mixen sambal, senap och lingonsylt och mina smaklökar drog liksom ihop sig en gnutta men håll i er vad gott det blev
106 Spara
Vegetarisk bolognese med linser

Vegetarisk bolognese med linser

Hacka löken och selleri, riv morot. 2 selleristjälkar. 1 msk balsamvinäger. 2 selleristjälkar. 1 msk balsamvinäger
77 Spara
Pulled pork med barbecuesås, tomatsalsa och vinägerkokt spetskål

Pulled pork med barbecuesås, tomatsalsa och vinägerkokt spetskål

Tillsätt schalottenlök, selleri, vitlök och ingefära i smöret i någon minut utan att det bränns. ½ dl söt sherry
61 Spara
Gammeldags stek med gräddsås

Gammeldags stek med gräddsås

Salta och peppra steken och bryn den i smöret. Sila stekskyn i en kastrull och låt koka tills hälften återstår
41 Spara
Piggvar med smält smör och pepparrot

Piggvar med smält smör och pepparrot

Eftersom fisken är mild och rejäl i köttet är den precis som hälleflundra perfekt i kombination fin potatis, nyriven pepparrot och skirat varmt smör
49 Spara
Het kyckling soppa med curry

Het kyckling soppa med curry

Ansa och tärna fint 2 stjälkar selleri och 1 röd paprika och blanda i soppan. Tillsätt en burk kokosmjölk (165g), 100g skivade champinjoner, 2 tsk röd currypasta och lime saft av en lime. 2 selleri stjälkar. 2 tsk röd currypasta (puré)
45 Spara
Chilimarinerade kycklingvingar med blue cheese dipp

Chilimarinerade kycklingvingar med blue cheese dipp

Servera selleri och gurkstavar till och doppa i blue cheese dressingen. 1 msk chilisås. 1 msk chilisås. Riktigt goda och kladdiga kycklingvingar med het marinad och en krämig blue cheese dipp
37 Spara
Mustig lammgryta

Mustig lammgryta

Häll i olivolja och tillsätt grovt hackad lök, morot och selleri. Skär upp lammsteken i ganska stora grytbitar
43 Spara
Juicer och smoothies

Juicer och smoothies

1 stjälk selleri. 2 stjälkar selleri. 2 stjälkar selleri. 2 stjälkar selleri. 9 rädisor. 1 stjälk selleri. 2 stjälkar selleri. 2 stjälkar selleri. 2 stjälkar selleri. 9 rädisor
31 Spara
Ugnsstekt torsk med hummersås

Ugnsstekt torsk med hummersås

Skiva och förväll morötter och selleri. Salta och citronpeppra torskfiléerna. Lägg torskfiléerna ovanpå. 500 g färsk torskfilé. 400 g blekselleri
31 Spara
Torrfriterade biffstrimlor i Pekingsås

Torrfriterade biffstrimlor i Pekingsås

½ stånd blekselleri. Strö gärna över hackade jordnötter eller sesamfrön, som förhöjer smaken, om du känner för det
24 Spara
heta räkor

heta räkor

Skala och hacka löken, skär paprika och selleri i bitar. Tillsätt tomatpuré, tabasco, worcestersås och grädde
19 Spara
Ost& blekselleri soppa

Ost& blekselleri soppa

Blekselleri soppa(6 personer)- 600 g blekselleri                                  - 2  stora, mjöliga potatisar- 100 g mjukost- 1 tsk färsk salvia- 1 tsk färsk oregano- 1 tsk färsk basilika- salt och ev
18 Spara
Het köttfärssoppa med vitkål

Het köttfärssoppa med vitkål

en liten bit selleri, finhackas. Stek vitkål, lök och vitlök tills det fått lite färg. en liten bit selleri, finhackas
16 Spara
Långsamt kokt oxkind

Långsamt kokt oxkind

Tillsätt selleri, morot, lök, pancetta, persilja, mejram och forsätt att bryna ett par minuter. 1 stjälk selleri, grovt hackad. 1 stjälk selleri
14 Spara
Honungsmarinerad flankstek

Honungsmarinerad flankstek

Hacka salladslökarna, skiva sellerin och blanda det med de övriga ingredienserna till marinaden. 1 stjälk bladselleri. 1 stjälk bladselleri
14 Spara
Världens bästa kalkon

Världens bästa kalkon

Stek pancettan/bacon, vitlök, rödlök och selleri i en pannan försiktigt tills det blivit mjukt och lite glansigt
14 Spara
Kalvgryta med gröna ärtor (Spezzatino di vitello con piselli)

Kalvgryta med gröna ärtor (Spezzatino di vitello con piselli)

Skala och hacka moroten, hacka löken, hacka sellerin. Lägg nu i de hackade grönsakerna, lök, morot, selleri, timjan och persilja, rör om och häll på vinet, låt småkoka tills vinet har kokat in
13 Spara
Potatissallad med kapris

Potatissallad med kapris

Skär potatis, lök, äpple och selleri i fina bitar, lägg i en stor bunke. Tillsätt sedan kapris, majjo, senap & gräddfil
13 Spara
Älgrulader

Älgrulader

Skala och skär morötter och selleri i små tärningar. Servera den med ruladerna, potatispuré och rårörda lingon
10 Spara
Squash - och sellerisoppa med kokosmjölk

Squash - och sellerisoppa med kokosmjölk

Skölj och skär squash och selleri i mindre bitar. Blekselleri, eller stjälkselleri, hör till de saker man antingen älskar eller tycker väldigt illa om
11 Spara
Juice it up! Ananas, mynta – och sellerijuice

Juice it up! Ananas, mynta – och sellerijuice

Juice it up med ananas, mynta – och sellerijuice. 1 ananas, skalad och delad i mindre bitar. ca 40 g selleri. Apple pie elixir (klick) 1 ananas
11 Spara
Mjukt bröd -Subwaysandwish

Mjukt bröd -Subwaysandwish

Finhacka sellerin och löken. Ett väldigt lättbakat bröd, saftigt och läckert. Perfekta att som frukostbröd eller att fylla med en god röra, tex tonfisk
8 Spara
Jamie Olivers Minestronesoppa

Jamie Olivers Minestronesoppa

Dagens Minestronesoppa är Jamie Olivers recept. 2 selleristjälkar, skurna i 1/2 cm tjocka bitar. Lägg i vitlök, rödlök, morötter, selleri, squash, purjolok, oregano och lagerbladet och koka försiktigt i 15 minuter. 2 selleristjälkar
7 Spara
Spenat och fetapaj – spanakopita

Spenat och fetapaj – spanakopita

Hacka purjo och selleri. Krama ut så mycket vätska som möjligt ur spenaten och blanda ihop med äggen. Vispa äggen lätt i en skål och blanda med smulad fetaost och den brynta löken och sellerin
6 Spara
Citronrisotto med kräftstjärtar och grillad sparris

Citronrisotto med kräftstjärtar och grillad sparris

Finhacka löken och sellerin, fräs den mjuk i oljan i en tjockbottnad kastrull. Sparris. Lägg sparrisen på en tallrik, droppa lite olja över dem, salta och peppra och rulla runt så det blir jämnt fördelat
6 Spara
Grönsakssoppa med apelsin och ingefära

Grönsakssoppa med apelsin och ingefära

Hacka löken, morötterna, selleri och potatis grovt. rivet skal av en apelsin. Fräs löken och selleri i olja, i en kastrull
5 Spara
Aubergine med vitlök

Aubergine med vitlök

selleri. Tvätta äggplantor väl och sedan skära på längden remsor av skal ger så en peeling aubergine med en rand och en utan bark, att pennan, så jag ringer
5 Spara
Lammtagine med aprikoser och mandel

Lammtagine med aprikoser och mandel

Hacka lök och vitlök och strimla sellerin. Rostad mandel samsas med mört lammkött, hackad koriander, aprikoser och god sås
5 Spara
Koka soppa på en spik, härlig linssoppa!

Koka soppa på en spik, härlig linssoppa!

Hej på er, Billig mat i Januari, Koka soppa på en spik…. Hos mig bjuds det på en härlig linsoppa idag, billig eller ej så är den förbaskat god
4 Spara
Fläskstek med rosmarin, Arista

Fläskstek med rosmarin, Arista

Fördela morötterna o selleri runt köttet. Finhacka vitlök och rosmarin. 1 st selleri stjälk. 2 msk färsk rosmarin
4 Spara
Thailändsk fiskgryta med mango chutney

Thailändsk fiskgryta med mango chutney

Skölj selleristjälkarna noga, och skär gärna bort den nedersta delen av dem, eftersom de oftast är väldigt jordiga
4 Spara
Paprika fylld med kycklingfilé och chorizo

Paprika fylld med kycklingfilé och chorizo

Tvätta sellerin och skär i tunna skivor. Lägg i paprikapulvret,timjan,oregano och riset. ½ tsk paprikapulver
3 Spara
Ugnsbakad flundra med surkålsraka, sockerärter, blomkål och selleriskum

Ugnsbakad flundra med surkålsraka, sockerärter, blomkål och selleriskum

Skär selleri, lök och potatis i små bitar. Koka upp selleriskummet och tillsätt lättmjölken. Selleriskum
3 Spara
Pho, nudlar och krispiga grönsaker i buljong,2 port7 dl iskallt...

Pho, nudlar och krispiga grönsaker i buljong,2 port7 dl iskallt...

Lägg alla ingredienser till buljongen i en kastrull och slå på vattnet. Koka upp buljongen igen så att den är riktigt het och smaka igen så du vet om du behöver tillsätta lite extra soja för sälta
2 Spara
Socker, sötningsmedel, kolhydrater och skillnaden mellan dem - Del 2

Socker, sötningsmedel, kolhydrater och skillnaden mellan dem - Del 2

Mannitol är en sockeralkohol som förekommer naturligt i bland annat svampar, alger och selleri. Socker, det är en kolhydrat, det vet vi redan
2 Spara
Rättika och selleri-soppa

Rättika och selleri-soppa

När rättikan är klar, tillsätt buljong, salt, sesamolja, selleri, korianderstjälk och koka under lock i en minut
2 Spara
Palsternackssoppa med gurkmeja och kyckling på pinne

Palsternackssoppa med gurkmeja och kyckling på pinne

Fräs löken och sellerin i olivoljan utan att den tar färg. Pudra över gurkmejan. 2 palsternackor2 stjälkar selleri1 gul lök7,5 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning2 kycklingbuljongtärningar1 msk olivolja2 msk lättcreme fraiche1 tsk gurkmeja (jag har dessvärre ingen färsk)vitpeppar3 kycklingfiléer1 vitlöksklyftasalt + svartpepparhackad gräslökBörja med att finhacka löken och sellerin. 2 stjälkar selleri. 1 tsk gurkmeja
1 Spara
Mafaldine med oxköttssås och oregano

Mafaldine med oxköttssås och oregano

Fräs den hackade moroten, löken och sellerin i en stekpanna med olja. Lägg sedan i kaprisen, oliverna, oreganon och de delade tomaterna
1 Spara
Kycklinglår med sotad salladslök

Kycklinglår med sotad salladslök

Till sin mirepoix kan man ta antingen stjälkselleri eller rotselleri, jag använder stjälkselleri då jag helt enkelt tycker att den den är godare
0 Spara
Varm färskpotatissallad med aioli

Varm färskpotatissallad med aioli

Skiva sellerin tunt och låt den sjuda med sista minuterna. aioli (recept nedan)grönsallad, om du vill. AIOLI MED SENAP
0 Spara
Pot au feu med lamm, fläsk, korv & rotsaker

Pot au feu med lamm, fläsk, korv & rotsaker

Skala kålrot, selleri och morot, dela i lite mindre bitar och lägg ner i grytan. Bryn fläskköttet, salta, peppra och lägg i grytan
2 Spara
Rostad pumpa med sellerisallad

Rostad pumpa med sellerisallad

Sellerisallad. Blanchera sellerin och låt den kallna. Rör ihop selleri, valnötter och crème fraiche och smaksätt med fond, salt och peppar
0 Spara
Stjälkselleri - 'Pink Plume' Apium Graveolens

Stjälkselleri - 'Pink Plume' Apium Graveolens

This post "Cerely - Stjälkselleri - 'Pink Plume' Apium Graveolens var. This post "Cerely - Stjälkselleri - 'Pink Plume' Apium Graveolens var
0 Spara
Q/A: tips på hur man lagar sushi hemma.

Q/A: tips på hur man lagar sushi hemma.

❖ något krispigt (gurka, sockerärter, paprika, morotsstavar, selleri, harricot verts, grön sparris etc)
0 Spara
Pulled pork m/ sellerirot och vita bönor

Pulled pork m/ sellerirot och vita bönor

Lät sjukt gott så jag gjorde detsamma fast med sellerirot och vita stora bönor. Gratinerat mos på sellerirot och vita bönor1/2 sellerirot1 frp stora vita bönor50 gram smörMuskotSaltPeppar2 msk riven parmesan/grana padanoSkala och skär selleriroten i mindre bitar. 1/2 sellerirot
1 Spara
Saffrans- och äppelchutney på selleristjälkar eller på kex

Saffrans- och äppelchutney på selleristjälkar eller på kex

Servera chutneyn på selleristjälkar eller på dina favoritkex. 1. Skala äpple, rödlök och ingefära. Skär ner äpplet i tunna klyftor och finstrimla rödlöken
19 Spara
Kalkon

Kalkon

2 stjälkar bladselleri. Ta ur inkråmet, d v s lever, muskelmage, hjärta och hals, ur kalkonen. Gör fyllningen
39 Spara
Ugnsrostad rotselleri med chèvreost

Ugnsrostad rotselleri med chèvreost

Numera tillhör det min lördagsrutin att ta en sväng förbi marknaden och nu senast köpte jag bland annat med mig ett utsökt exemplar rotselleri
43 Spara
Oxbringa i crock pot eller lergryta

Oxbringa i crock pot eller lergryta

Blanda samman chilipulver, sellerisalt, vitlökspulver och peppar och klappa in köttet med kryddorna.   Oxbringa i crockpot eller lergryta  4 port700 g oxbringa½ tsk chilipulver½ tsk vitlökspulver½ tsk sellerisalt½ tsk peppar1 dl ketchup1 dl chilisås½ dl farinsocker½ msk vinäger½ msk Worcestershiresås½ tsk flytande rökarom½ tsk Colemans senapspulverSkär bort fettet från köttbiten