Selleri smör recept

Piggvar med smält smör och pepparrot

Piggvar med smält smör och pepparrot

Eftersom fisken är mild och rejäl i köttet är den precis som hälleflundra perfekt i kombination fin potatis, nyriven pepparrot och skirat varmt smör
Sesampanerad lax med syrlig sallad på gurka, äpple, selleri och lime

Sesampanerad lax med syrlig sallad på gurka, äpple, selleri och lime

Hetta upp smör i en gjutjärnsstekpanna, och stek två laxbitar i taget på medelvärme. Krispig sallad på gurka, äpple, selleri och lime 1 slanggurka. skalat och tärnat 1 stor stjälk bladselleri, finhackad saften från 1 lime flingsalt efter smak Blanda samtliga hackade ingredienser i en skål, pressa över limesaft och smaka av med flingsalt. 1 stor stjälk bladselleri
Veckans vegetariska: Löksoppa med zucchini och selleri

Veckans vegetariska: Löksoppa med zucchini och selleri

Strimla sellerin, Skär zucchinin i mindre tärningar. Löksoppa med zucchini och selleri (4 port). 4 stjälkar selleri. Hetta upp smör i en stor kastrull och fräs lök ca 5 minuter på medelvärme. Ha sedan i selleri och låt puttra med 5 minuter innan servering. 4 stjälkar selleri
Tomatsoppa med selleri

Tomatsoppa med selleri

Fräs grönsakerna i lite smör eller olja. Tomatsoppa med selleri 4 port. 4 stjälkar selleri -skivad. Tomatsoppa med selleri 4 port. 4 stjälkar selleri -skivad
Köttfärssås med selleri och pasta

Köttfärssås med selleri och pasta

Fräs lök och vitlök i smör i en stekpanna. Eftersom jag hade massa selleri över i kylen så passade jag på att göra en variant av köttfärssås och spaghetti
Gulbetor, pepparrot & smält smör

Gulbetor, pepparrot & smält smör

Selleri, persiljerot, gulbetor, morötter, kålrot. Tillsammans med lite smält smör – som rundar av smaken – blir kokta gulbetor en enkel förrätt
Squashrisotto med selleri och äpple

Squashrisotto med selleri och äpple

Blanda i grönsaksfräset, smör och ost i risotton. Strimla sellerin. Fräs lök och selleri i olivolja i en gryta utan att det tar färg
Morotstimbaler med selleri

Morotstimbaler med selleri

smör till formarna. Koka morötter och selleri mjuka var för sig i saltat vatten. Fördela först morotspurén och sedan selleripurén i kopparna eller formarna
Södrastations köttgryta

Södrastations köttgryta

smör eller rapsolja. smör eller rapsolja. 1 stor burk hela champinjoner 3 vitlöksklyftor 1 paket bacon, jag tog 150g rökt sidfläsk 250g kryddig korv, ex Merguez 1 kg nötstek/fransyska, älggrytbitar hade jag 250g steklök 4 morötter 4 stänger stjälkselleri 4 dl porter. Hetta upp smör i en stor gryta och bryn köttet rejält, krydda, låt den hackade vitlöken gå med på slutet och tillsätt sedan 5dl vatten och porter. Låt nu grytan puttra i ca 45 min-1 timme (späd med vatten om det behövs) och lägg sedan i morötter och selleri i bitar och låt detta puttra på i ytterligare ca 30 minuter. 1 stor burk hela champinjoner 3 vitlöksklyftor 1 paket bacon, jag tog 150g rökt sidfläsk 250g kryddig korv, ex Merguez 1 kg nötstek/fransyska, älggrytbitar hade jag 250g steklök 4 morötter 4 stänger stjälkselleri