Dagens Minestronesoppa är Jamie Olivers recept. 2 selleristjälkar, skurna i 1/2 cm tjocka bitar. Lägg i vitlök, rödlök, morötter, selleri, squash, purjolok, oregano och lagerbladet och koka försiktigt i 15 minuter. 2 selleristjälkar
Blanda ner lök, (vitlök) morötter och selleri med ytterligare lite olivolja. Många har testat Jamie Olivers lasagne med crème fraiche i stället för bechamelsås och lovorden har haglat så tätt och övertygande att jag inte kunde låta bli att prova själv
Här används en rikare variant utan tomater men med vitlök, morötter, selleri och grön paprika. Det här är en typisk katalansk köttgryta med kalvkött och gröna oliver från Catalan Cuisine
Häll i olivolja och tillsätt grovt hackad lök, morot och selleri. Tillsätt kronärtskockor och oliver. Ca 1 kg lammstek 5 dl vitt vin 1 kryddbukett med rosmarin, timjan och lagerblad 5 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 gul lök 1 morot 1 selleristjälk 5 dl grönsaksbuljong 200 g frysta kronärtskockor 200 g oliver 1 citron salt och peppar Gör såhär. 1 selleristjälk. 200 g oliver
Oliver spottade ut och Johan tyckte sådär (han fick nog några salta bitar). Han bjöd dem på en trerätters middag som bland annat innehöll saltinbakad rotselleri
Jag har sett olika versioner på arroz son pollo, man kan tex ha i gröna oliver, selleri eller majs. Smakrik kryddig latinamerikansk risrätt med kyckling
