Selleri och svamp recept

Wrap med sojafärs, svamp och selleri

Wrap med sojafärs, svamp och selleri

Strimla selleristjälkarna i tunna “skivor” och placera på tortilla-brödet. Stek sojafärsen på hög värme, blanda i tomatsås, matlagningsgrädde och fajita-kryddan
Rotselleri och svampar i soppa

Rotselleri och svampar i soppa

Servera soppan med en klick av moset toppat med hela svamparochselleriblad. svetta lök, vitlök ochrotselleri på medelgod värme under lock
Risotto med svamp, bacon och timjan

Risotto med svamp, bacon och timjan

Tunnskiva två selleristjälkar eller som i dagens fall,. blanda med svamp- och baconfräset. Annars är det bara att köra och röra
Piggvar med svamp och gräslök

Piggvar med svamp och gräslök

Dela sellerin, och skiva upp purjon. Naturell piggvar med stekta champinjoner, smörslungade nypotatisar och finhackad gräslök
Risotto med kassler, svamp och paprika

Risotto med kassler, svamp och paprika

Strimla kasslern, skiva champinjonerna ochsellerin. Tillsätt riset och låt det fräsa med en stund. Tillsätt vatten, buljongtärning och curry
Salsiccia och potatisgnocchi

Salsiccia och potatisgnocchi

Tärna moroten, sellerioch löken och stek därefter i smör. Tillsätt svampenoch vinet. Gnocchi di patate med en mustig tomatsås kryddad med marsala vin (alternativt sherry) och salsiccia