Hacka lök, vitlök, morot och selleri i små bitar. Tillsätt kryddpeppar, timjan, salt och peppar. Stek lök, vitlök, morot, selleri och chili i oljan tills löken är genomskinlig
Den färdiga jerkkryddan som jag använde innehåller rörsocker, kryddpeppar, citronskal, lök, selleri, timjan, svartpeppar, kanel, chili, persilja, muskot och nejlika
ta fram en stor kastrull och hacka morötter, selleri och lök grovt. Tillsätt sen vatten, smulade buljongtärningar, timjan, lagerblad, vitlökspulver, kryddpeppar, ingefära, soja och liquid smoke
När sellerin och löken är klar så blandar du i. När sellerin och löken är klar så blandar du i. 5 tsk kryddpeppar (det är ju faktiskt vinter). 3 blekselleri stänger, kvistar eller vad det nu kallas (finhackad). 5 tsk kryddpeppar (det är ju faktiskt vinter). 3 blekselleri stänger, kvistar eller vad det nu kallas (finhackad)
Skala morötterna och skär i rondeller, skölj sellerin och skär dem i smà bitar. (glömde lägga till kryddpepparn - men detta är inte orginal receptet - men blev uppskattat utav de Italienska gästerna
Du behöver till soppan-1/4 vitkåls huvud1/2 rotselleri2 palsternacka2 morrötter1 gullök4 vitlöks klyftor4 lagerblad8 svartpepparkorn8 kryddpeppar4 krm riven muskot1/2 tsk selleri salt/2 stjälkarsaltFinhacka allt lägg i en kastrull och täck allt med vatten nästan ända upp till kanten. 1/2 rotselleri. 8 kryddpeppar
