* Morötter, palsternackor, selleri, purjolök, m. 10) Glace serveras med små bakelser eller sockerbröd, därefter 11) kompott och sist 12) frukter, såsom äpplen, apelsiner, russin och mandel o
Under tiden lekte jag ihop tomat, selleri och salvia kompotten. med kompotten. 200g tomat, selleri och salvia kompott. 200g tomat, selleri och salvia kompott
Äppelrågröt/kompott med sojayoghurtÄPPELGRÖT1 portion. 1 äpple 1 päron2selleristjälkar1 mskvatteneventuellt kanelSkär äpple, päron och selleri i bitar och lägg i en mixer. RÅGRÖT/ÄPPLE OCH SELLERIKOMPOTT (alternativ)1 portion. 1 selleristjälk1 kiwi1 litet äpple1 päron1 tsk kanel1 msk linfrönMixa selleri och frukt skurna i bitar, tillsätt lite i taget. 2selleristjälkar
Lägg de krossade skalen på en ugnsplåt tillsammans med bitar av morot, lök, gärna selleri, palsternacka eller fänkål, tomater, någon ruska färsk timjan, gärna vitlök och lite dragon samt kanske en liten bit färsk chili
Äpple- och sellerikompott. Skär äpple, päron och selleri i bitar och lägg i en mixer. Känns det ovant eller lite med bara kompott till frukost, så blanda i lite ekologisk sojayoghurt