Seitan recept

Seitan grundrecept

Seitan grundrecept

Nu kan du forma seitandegen och skära i önskad form. Förslagsvis till små seitanbitar som på bilden lagom till spett och att steka, panera eller woka
Seitan Bolognese

Seitan Bolognese

Det är andra gången jag gör seitan och denna gång mixade jag den till små bitar i matberedaren. Mycket lyckat och resultatet blev en seitan bolognese
Seitan Steak

Seitan Steak

En smakrik seitanstek. A tasty seitan steak. Seitanstek. Efter att jag har experimenterat med vetegluten, så är det här min favorit
Seitan Bean Steak

Seitan Bean Steak

Seitan är gjort på vetegluten och får en kött-aktig konsistens. Jag tycker att seitan blir godare och får en bättre konsistens om man tillsätter bönor
Seitan Pad Thai,4 port200g seitan (kan ersättas med annat gott...

Seitan Pad Thai,4 port200g seitan (kan ersättas med annat gott...

Hacka schalottenlök och vitlök fint och skiva seitanen. Seitan Pad Thai,4 port200g seitan (kan ersättas med annat gott vegokött, tex tzay, hård tofu eller sojakött)200g silkestofu3 vitlöksklyftor1 schalottenlök1 msk råsocker1/2 dl tamarindpasta (finns på “asiatiska hyllan”)1/2 tsk chili flakes2 dl böngroddar3 vårlökar2 msk riven inlagd rova*400g platta thailändska risnudlar1 lime2 msk soja2 msk krossade jordnötter (cashews, mandlar eller andra nötter går bra om man har jordnötsallergiker hemma som jag råkar ha)1 knippe färsk koriandersalt och vitpepparBlötlägg nudlarna i ljummet vatten under tiden du förbereder resten av ingredienserna, håll ett öga på dem för du vill att de ska bli mjuka och böjliga men inte sladdriga. Seitan Pad Thai,4 port. 200g seitan (kan ersättas med annat gott vegokött, tex tzay, hård tofu eller sojakött)
Creamy Seitan Sauce

Creamy Seitan Sauce

Jag gjorde en gräddig sås på seitan. Det blev mycket gott och så är det mättande då seitan innehåller mycket protein
Seitan Pad Thai,4 port200g seitan (kan ersättas med annat gott...

Seitan Pad Thai,4 port200g seitan (kan ersättas med annat gott...

Seitan Pad Thai,. Hacka schalottenlök och vitlök fint och skiva seitanen. Seitan Pad Thai,. 200g seitan (kan ersättas med annat gott vegokött, tex tzay, hård tofu eller sojakött). 200g seitan (kan ersättas med annat gott vegokött, tex tzay, hård tofu eller sojakött)
Seitan

Seitan

Möjligheterna är oändliga med egen seitan. Gör din egen Seitan. Make your own seitan. Yo marinado mi seitan con más salsa de soja, pimienta y ajo y luego lo he freido
Seitan ett alternativ till julskinkan

Seitan ett alternativ till julskinkan

Att laga seitan är jätte enkelt och att göra seitanskinka är inte heller svårt. Seitan är ett vegetariskt köttsubstitut som är gjort på vetemjöl
Seitan med vitlök och paprika

Seitan med vitlök och paprika

För ett tag sen köpte jag en liten burk med seitan, mest för att se om det var stor skillnad från när jag gjort det själv
Seitan

Seitan

Har du hört om seitan och kanske du har ätit det. För mig är seitan helt nytt, jag har hört om det men aldrig smakat
Seitan Pies

Seitan Pies

Jag hade överbliven seitanstek och tomatsås, så jag bestämde att använda dem i dessa pajer. Pajbottnet är glutenfritt, men det är inte seitan
Seitanlimpa - Seitan Loaf

Seitanlimpa - Seitan Loaf

First time we used wheat gluten (seitan). Första gången vi testade vetegluten (seitan). Seitanlimpa. Seitan Loaf
Vegetariska revbenspjäll

Vegetariska revbenspjäll

Jag har tänkt i några år att det vore gott att ha på julbordet igen, men inte riktigt pallat att göra egna av seitan som jag sett vissa göra