Det har blivit mycket "scones", muffins i olika former och nyttiga bröd. Blåbärsmuffins med vanilj och kardemumma2 ägg1/2 dl mjölk1/2 dl kvarg1/2 dl vaniljyoghurt (går bra med mer kvarg eller tex turkisk yoghurt om man inte har vaniljyoghurt hemma)1 msk fiberhusk/pofiber1 dl mandelmjöl1 dl dinkelsikt1/2 dl sojamjöl1 dl sötströ / sukrin2 dl blåbär ( lite potatismjöl / maizena)1,5 tsk kardemummaen nypa vaniljpulver / 1 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulverSätt ugnen på 200 grader
SCONES. Blöt fingrarna lite och forma till sconeskakor med fingertopparna. Skär skåror i kakorna och picka hål med gaffel till ett klassiskt sconesmönster
GI-scones ca 8 st med 5 gram kolhydrater per bröd. 4 dl sojamjöl. Dessa bröd innehåller bara ca 5 g kolhydrater per bröd pga att det består till stor del av sojamjöl. Läs även andra bloggares åsikter om matlagning, baka, bröd, foto, GI, scones, gi scones, diet, vikt, nyttiga, lågt GI ca 8 st med. 4 dl sojamjöl
Därför tänkte vi dela med oss av ett supergott, nyttigt och glutenfritt recept på en variant av scones med russin och filmjölk i som går snabbt att göra
En ny form av kikärtskakor och nybakade fina scones till frukost blev morgonens resultat. Blanda samman 2 ägg, 1 dl turkisk yoghurt, 1 dl pofiber, 2 tsk bakpulver, 2 msk hampafrö (eller andra frö eller uteslut), 1/2 dl bake pro (eller mjöl), 1 dl sojamjöl, 2 tsk fiberhusk, flingsalt, oregano och sesam att toppa med
