Schwarzwaldskinka recept

Ostfondue

Ostfondue

Denna gången hade vi egenplockade stekta kantareller och Schwarzwaldskinka som tilltugg. En riktig klassisk rätt är ostfondue

Rullader med rödkål och knödel

Senap, salt, peppar, schwarzwaldskinka, lök och cornichonger. 16 skivor schwarzwaldskinka. 16 skivor schwarzwaldskinka
Veckomatsedel vecka 33 – 2015

Veckomatsedel vecka 33 – 2015

16 skivor schwarzwaldskinka. 16 skivor schwarzwaldskinka. Då är det dags för en ny veckomatsedel. Den här veckan går det åt mycket potatis
Amoz Dubbelkyckling.

Amoz Dubbelkyckling.

50 g schwarzwaldskinka. Tina kycklingfiléerna till hälften och klyv varje filé i 3 delar. Låt det tina färdigt så du kan trycka ut dem lite tunnare
Lövbiffsrullad med senap och skinka

Lövbiffsrullad med senap och skinka

8 skivor schwarzwaldskinka. 8 skivor schwarzwaldskinka. En rätt som verkligen vinner på att man gör den dagen före, så den hinner gotta till sig

Hemgjord pizza

Hans standrad är salami och mozzarella men kvällen till ära ville han ha knaperstek, kallrökt Schwarzwaldskinka (den brukar vi annars servera till frukost med äggröra), som extra topping

Endivrullar med schwarzwaldskinka

4 portioner, 20 minuter 2 små endivhuvud 5 dl kycklingbuljong 1 dl vitt vin 8 skivor schwarzwaldskinka eller annan kallrökt skinka 2 msk olivolja 1 msk smör Skär varje endiv i fyra "klyftor", ta bort de yttersta bladen och låt stammen längst ned sitta kvar. 8 skivor schwarzwaldskinka

Sparris med kvarg och linfröolja

Schwarzwaldskinka är läcker och prisvärd. Skölj sparrisen. Skala den, från knoppen och nedåt. Det gör du bäst om sparrisen vilar på en skärbräda