Schnitzel kött recept

Nyttigare schnitzel

Nyttigare schnitzel

Ta varje köttbit och vänd först i majsmjölet, sedan i äggsmeten och till sist i ströbrödet. Nyttigare schnitzelMed detta recept kan du göra en lite nyttigare variant av schnitzel
Ostfyllda schnitzlar

Ostfyllda schnitzlar

Senast jag köpte kött hos Wirbladhs så köpte jag ett färdigt paket med skinksnitzlar i. Banka köttet tunt (gärna mellan plastpåsar)
Schnitzel och remoladsås

Schnitzel och remoladsås

Men nu blev jag ordentligt sugen på det och mannen blev glad bara jag nämnde “kött”. Schnitzel serverad med pommes, broccoli och remoladsås
En schnitzel från Wien.

En schnitzel från Wien.

Vänd först köttet i vetemjöl, sedan vidare ner med det i ägget och därefter vidare ner en vända i skorpmjölet
Schnitzel med krämig champinjonsås

Schnitzel med krämig champinjonsås

Banka köttet under plastfolie eller fryspåse, så att biten håller ihop utan att gå sönder. Schnitzel. Stek nu schnitzeln i smöret ca 2 minuter på varje sida, resultatet ska vara en gyllenbrun yta. När det återstår ca 5 minuter på potatis kan du ställa in schnitzeln i ugnen för uppvärmning. 800 g benfri fläskkotlett eller skinkschnitzel (bankad
Kyckling schnitzel marinerad i yoghurt

Kyckling schnitzel marinerad i yoghurt

köttet är mört och saftigt och inte behöva använda ägg, men de ger i ströbröd och redo. Yoghurt kan lägga olika smaker om du vill vara mer doftande kött
Hemmagjord schnitzel

Hemmagjord schnitzel

Banka ut kotletterna med hjälp av en kötthammare, eller en kavel. schnitzel. Kött. Fick jag bara lov att välja en enda maträtt bland allt gott som finns så blir det en dubbelpanerad schnitzel faktiskt, och hemmagjord är så klart godast
Schnitzel med stekt potatis och aromsmör

Schnitzel med stekt potatis och aromsmör

Banka ut köttet tunt. Schnitzel är så otroligt gott och går perfekt att göra glutenfri, servera med ett gott aromsmör, stekt potatis och lite grönt
Schnitzel Cordon Bleu

Schnitzel Cordon Bleu

Tips är att använda en köttbank eller lägga köttet mellan på bakplåtspapper och banka ut med en träkavel
Panerad schnitzel med stekt persiljepotatis

Panerad schnitzel med stekt persiljepotatis

Kött ⁄ ReceptPanerad schnitzel med stekt persiljepotatis. Jag har en favoritkrydda som är köpt i Istanbul, kallar den för “köttfärskrydda” som jag brukar ha på också
Schnitzel med kantarellsås

Schnitzel med kantarellsås

Igår lagades det skinkschnitzel med stekt nypotatis och en god kantarellsås till den. 4 skivor skinkschnitzel 2 ägg 1 dl vetemjöl 2 dl pankomjöl el ströbröd. Banka ut köttet till ca 4 mm tjocka skivor. 4 skivor skinkschnitzel
Schnitzel á la Jack

Schnitzel á la Jack

Lägg köttet på ett hårt och plant underlag. Platta till köttet med en kötthammare, eller en stekpanna av gjutjärn mm
Schnitzel av fläskkotlett med curry-potatissallad

Schnitzel av fläskkotlett med curry-potatissallad

Banka ut kotletterna med en köttklubba, en liten kastrull eller en burk. Lägg över i ströbrödet och tryck till lite så att ströbrödet fastnar ordentligt och köttbiten blir mättad av ströbröd
Schnitzel med katrinplommonsås

Schnitzel med katrinplommonsås

Bryn köttet i en stekpanna med smör. Skala och skiva löken och låt den fräsa med köttet. 2 st skinkschnitzel