Scampi ris recept

Scampi a' la Indiana

Scampi a' la Indiana

Serveras med fördel tillsammans med en ristimbal och grönsallad. 500 g scampiräkor. Smält hälften av smöret, fräs curryn, chilin och citronen
Scampi indienne med karaktär

Scampi indienne med karaktär

Servera med ris och njut. Skala räkorna och lägg skal och ev. rom i en kastrull. Skala och hacka löken, lägg rotspillet och räkskal i kastrullen
Scampi thai curry special

Scampi thai curry special

När riset precis är klart häller du i ärtorna och scampin och låter det hela koka upp över lite högre värme, dra ner värmen lite och kolla att räkorna blivit rosa och precis genomkokta utan att ha överkokats så de blir sega
Scampi med Sofiasås

Scampi med Sofiasås

Servera med kokt ris eller tagliatelle och ett gott vitlöksbröd. Stek scampin snabbt i vitlökssmör i en stekpanna
Scampi fritti à la Nina

Scampi fritti à la Nina

TipsOm du vill göra detta till en huvudrätt, servera då med nykokt ris. Rhode Islandsås1. Blanda ihop och smaka av med salt och peppar, låt stå i kylskåp
Grillad scampi i dragon och dijon

Grillad scampi i dragon och dijon

En annan fördel med att sova ute, utöver den friska luften, är att det blir mycket svårare att ligga kvar och dra sig på morgonen
Scampi med mango i röd currysås

Scampi med mango i röd currysås

Servera med kokt ris eller nudlar. Skölj scampin med kallt vatten och ha ner de i grytan. scampi utan skal
Risotto med Scampi

Risotto med Scampi

-) Idag blev det Risotto med Scampi , lika gott att servera till grillat kött. Idag marinerade jag Scampin i olivolja, riven vitlök, sambal olek, citrongräs, salt och peppar
Pluras paella

Pluras paella

Häll sedan i riset och slå kycklingbuljongen över, det ska precis täcka. 8 scampi, eller havskräftor. 2 bläckfiskar (tioarmad calamaris), rensade och skurna i ringar. 4 dl paellaris eller risottoris
Alla hjärtans dag-meny

Alla hjärtans dag-meny

Fantastisk fredagsscampi. ett knippe färsk sparris. När det puttrat ihop, släng i scampin och låt bli varmt
Gaeng Ped – Äkta röd thaicurry

Gaeng Ped – Äkta röd thaicurry

Du kan ha i scampi, räkor, morot, potatis, annans, minimjas… listan är lång. Servera med ris. Gaeng ped- Äkta Thailändsk röd curry med bambuskott och kyckling
Räkor i röd currysås

Räkor i röd currysås

Här är en variant på rätten som publicerades förra veckan, denna gång med tigerräkor eller scampi alternativt vanliga räkor