Scampi majonnäs recept

Scampi fritti à la Nina

Scampi fritti à la Nina

Rhode Islandsås1. Blanda ihop och smaka av med salt och peppar, låt stå i kylskåp.  OBS. Får ej vara för kall vid serveringHet sås1

Scampi med grillad paprika och aioli

Scampi. 1 dl majonnäs. En meny som är inspirerad av spansk mat, Tapas. En blandning av många godsaker på en och samma tallrik
Chilifräst scampi på levain

Chilifräst scampi på levain

(Servera gärna med en klick majonnäs eller vitlöksaioli vid sidan av). Idag serverar jag en liten förrättstoast med chilifräst scampi
Grillspett med Scampi

Grillspett med Scampi

salt peppar (tabasco) vitlök limesaft limeskal Blanda majonnäs och gräddfil. ginger till grillspett med scampi, scharlottenlök, zucchini, cocktailtomat och champinjoner
Alla hjärtans dag-meny

Alla hjärtans dag-meny

Fantastisk fredagsscampi. Vispa till en tjock majonnäs. När det puttrat ihop, släng i scampin och låt bli varmt
Recept: shrimp rolls

Recept: shrimp rolls

Shrimp rolls är faktiskt populära i USA också, men görs då främst med varmvattensräkor (tigerräkor, stora räkor, scampi osv)
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Låt sjuda tills fisken och scampin är färdig, var försiktig så att de inte går för länge. Bouillabaisse, sydfransk fisksoppa/gryta, här serverar jag den tillsammans med rouille, en slags majonnäs med chili och paprika
mangosallad till räktacos

mangosallad till räktacos

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 30 st råa jätteräkor , MSC-märkta, utan skal (6–8 scampi per person) 2 dl vetemjöl 3 dl pankoströbröd 2 st ägg 4 dl rapsolja , el. 1 paket fryst mango 0,5 st röd chili 0,5 kruka(or) färsk koriander 0,5 st lime , pressad saft 1 krm salt , efter smak Guacamole 4 st avokado(s) 2 krm citronjuice , några droppar 1 krm salt , efter smak Chilimajonnäs 1 dl majonnäs 1 msk Srirachasås 1 krm salt , efter smak Tillbehör 8 st mini tortilla , 8-12 0 lime , i klyftor 0,5 kruka(or) färsk koriander Köp receptet

Scampi fritti

 Gör såsen genom att blanda majonnäsen med gurka, kapris och kryddgrönt. 2 dl majonnäs, gärna lätt. 1. Ställ såsen kallt att "mogna"

Scampi fritti

Gör såsen genom att blanda majonnäsen med gurka, kapris och kryddgrönt. 2 dl majonnäs. Ställ såsen kallt att "mogna"

Scampisallad med avokado

Pressa ner vitlöken och lägg i scampistjärtarna. Lägg avokadoklyftor ovanpå och därefter scampi och sparris

Matminnen från sommarens semester

Sambon beställde scampi med bröd. Men majonnäsen på pommes frites gick faktiskt hem. Han fick scampi med pasta och skaldjuren var tråkiga, sega och smaklösa

Ananas-curry-dressing

100 g majonnäs. Blanda alla ingredienser, låt såsen dra en halvtimme. 20 g bostongurka. 20 g krossad ananas

Scampipaté med sparris

Tillsätt majonnäs och rör ihop till en dressing. 4 msk majonnäs. 350 g kokta och skalade scampi. Blanda olivolja, senap, vinäger, salt och peppar

Wienerköket avsnitt 7

I Adriatiska havet, som då delvis var ett österrikiskt hav, fanns härliga scampi och ostron. Man äter dem i soppa eller kalla med majonnäs