Jag har också lagat rätten med kycklingfilé. Men Scampi med curry- och ingefärssås samt wokade grönsaker är i alla fall ett försök att få till en ”indisk” inspirerad rätt
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Pasta med scampi i krämig vitvinsås. Parmesan- och örtpanerad kycklingfilé . En annan snabblagad pastarätt är denna goda pastan med scampi i en underbar vitvinsås som kokas ihop på några minuter
Förbered grönsaker och scampi. 12 kokta scampi. 1 stekt kycklingfilé. Koka nudlarna tills de är mjuka. Häll upp dom i ett durkslag och spola igenom med kallt vatten
Jag hade i både kyckling och räkor (vanliga frysta) eftersom det var det jag hade hemma, men rå scampi är nog att föredra (stek då dessa istället för/samtidigt som kycklingfilén)
