Vi hittade lite rökta räkor och fryst scampi som vi förvandlade till en god tallrik tillsammans med en grekiskt lantbröd från Schelins konditori som förövrigt gräddar sina Wienerbröd perfekt bruna
Serverar du det tillsammans med en god aioli, då har du ett bra LCHF-recept till förrätt. Om du ändå ska grilla något till huvudrätt så kan du slänga på lite scampi innan på grillen
En av de andra kvällarna var vi på restaurang La Taperia, den ligger granne med Puro hotell och hade underbara tapas, vi åt scampi spett, kycklinggryta, varmt bröd, ostar och lite andra små rätter, så god smak på allt
Jag hade helt klart förätit mig på vitlöksbröd och aioli, eller potatis och aioli, eller scampi och aioli, eller kyckling och aioli, eller chorizo och aioli, eller