Sauternesvin recept

Snittar med anklever och gelé av Sauternesvin

gelé av Sauternesvin (se nedan). Gelé av Sauternesvin. gelé av Sauternesvin (se nedan). 1 dl Sauternesvin. Lyxig litet tilltugg

Receptbloggen.com

Biff med korv, äpple, kål och lök

sauternesvin. Biff Stycka ur biffen, putsa bort kappan. Portionera köttet till 14 bitar à 140 g. Spara alla paryrer till korven

Recept.se

Intervju med Grillpappan

Ett kallt Sauternesvin blir det till efterrätten. Då var jag tillbaka igen med mina intervjuer efter några veckors semester

Svendsens

Vit chokladmousse med mandelbiskvier

2 msk sauternesvin. Låt gelatinbladet ligga i kallt vatten i 5 minuter. Smält chokladen över ett vattenbad

Hemmets Journal

Crème brûlée med sauternesmarinerade jordgubbar

Tillsätt florsocker, sauternesvin och citronmeliss och rör om. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur vaniljfröna

Hemmets Journal

Päron- och fikonchutney

5 dl sauternesvin. Lägg päron, fikon, salladslök, socker och vin i en kastrull. Koka sakta under omrörning, ca 30 minuter

Hemmets Journal

Präst med syltad svamp, russin och kummin

2 dl sauternesvin. 1. Skala lökarna och låt dem koka tillsammans med vin, vinäger och socker i 5 minuter

Tasteline

När man vill lyxa till det lite…

Sauternesviner kännetecknas ofta av vackra etiketter med guldtext som ger en känsla av lyx. Sauternes har en vacker guldgul färg

Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…

Semestern kan inte börja bättre!

Jag serverade samma sauternesvin som jag gjorde gelé av. Tärna persikan och lägg i det uppvärmda sauternesvinet

Sybariterna

Sirapssås på Sauternes

Värm vinet i en kastrull och blanda ner gelatinbladen. Tillsätt så mycket sockerunder omrörning att det blir trögflytande som sirap

kokschefen.se

Maten till Guigalvinerna

Ett sauternesvin och ett Guigalvin. Perfekt start och mycket passande till sauternesvinet. Vintomas var som sagt över på middag med fina viner härom lördagen

Postgårdsromantik

Mörk och ljus chokladmousse med Sauternes- och basilikamarinerade hallon

Slå över Sauternesvinet och låt marinera i minst en timme. 2 dl sauternesvin. Tina de frysta hallonen. Strimla basilikan och blanda med hallonen

Tasteline

Crème brûlée med sauternesmarinerade jordgubbar

Tillsätt florsocker, sauternesvin och citronmeliss och rör om. 1/2 dl sött vitt vin, sauternesvin. 1. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur vaniljfröna

Hemmets Journal

Pannacotta med mjölkchoklad och körsbär i rom

Koka upp grädden med socker och vaniljstång. Blötlägg gelatinet i kallt vatten tills det är mjukt. Ta upp gelatinbladen och krama ur dem

Matklubben.nu

Vinum taraxacumiense - maskrosvin

Plocka blommorna en riktigt solig och varm dag när de är som störst. Nyp av stjälken under blomman. Tag bara utslagna blommor

Matklubben.nu

Basilika- och sauternesmarinerade hallon

Slå över Sauternesvinet och låt marinera i minst en timme. 2 dl Sauternesvin. Tina de frysta hallonen. Strimla basilikan och blanda med hallonen

Matklubben.nu