Strimla biffen fint, 5 mm tjocka strimlor, marinera i mrs chengs imperial soy minst 10 minuter. Tillsätt ytterligare lite olja och fräs grönsakerna 1-2 minuter, häll tillbaka köttet och tillsätt hoi sin sauce. 400 g mör biff. 4 msk hoi sin sauce
Cold mustard sauce. Biff Rydberg är ju verkligen inget jag själv har uppfunnit. Add allspice, soy sauce, vegetable broth, and water and stir until everything is mixed
1 stänk av worcestershire sauce. Jag blandar ihop allt och kör det med mixer. Så det blir en jämn smet. Denna smet blir ganska lös, men det gör inget det är bara att klicka ut 1 msk kycklingsmet i stekpannan så håller de ihop efter de stekts en stund, vänd med stor stekspade
Tillsätt vatten, kalvfond, sambal oelek, soja, oyster sauce, bambuskott och socker. Med lite inspiration från den här bloggen och även denna, blev jag nyfiken på att göra en egen version av den asiatiska rätten biff med bambuskott
Det här är en sås som passar bra med vegetariska biffar och varför inte med fisk också. This is a sauce that goes well with vegetarian patties and why not with fish as well
Beetroot sauce. Beetroot sauce. Forma till bollar eller biffar och stoppa i ugnen i ca 20 min bara så att de får yta (låt de vara kvar längre om du vill ha färg)
Sötpotatis- och majsbiffar, ca 16 st stora biffar 1,2 kg sötpotatis (ca 3 st medelstora sötpotatisar) 1 burk majskorn 1 dl majsmjöl 1,5 dl ströbröd 1 ägg 3 st schalottenlökar eller 1 gul lök, hackade 1 kruka färsk koriander (spara lite till
Blanda ägg, salt, peppar, worcestershire sauce och lägg i köttet. Det blev en dag hos sonen igen, nu åkte en kakelugn ut och L fick bära ut kakelugn och tegel… ojoj, det tog på krafterna
Mix the sauce and pour it over the celery/apple. Kikärtsbiffar,. Nu måste jag få tipsa om ett jättegott vegetariskt recept på kikärtsbiffar som jag gjorde