Satay wok recept

Satay Wok

Tillsätt SatayWok-såsen och låt koka upp. Tillsätt 1/2 påse wokgrönsaker och woka 7-9 minuter. Blanda alla ingredienser utom kycklingen
Thaikväll med Santa Maria!

Thaikväll med Santa Maria!

Värm Satay Saucen strax innan servering. Ta upp köttet, lägg åt sidan, woka grönsakerna på samma sätt. Servera spetten med Satay Sauce och gurksallad (se recept) och garnera med hackade jordnötter
Kronfågel Minutstrimlor av lårfilé

Kronfågel Minutstrimlor av lårfilé

Några av mina favoriter är Kyckling äpple-curry, Chicken Satay och hel grillad kyckling. Passar till exempel i wok, grytor och ugnsrätter

Satay Wok

Tillsätt SatayWok-såsen och låt koka upp. Blanda alla ingredienser utom kyckling och wokgrönsaker. Tillsätt 1/2 påse wokgrönsaker och woka 7-9 minuter. 500 gram Findus wokgrönsaker
Satay-marinerat sojakött med jordnötssås II

Satay-marinerat sojakött med jordnötssås II

Servera med ris, jordnötssås (dagens recept nedan), gurkbitar och gärna någon grönsakswok, t. Ett av mina starkare matminnen från mina tre besök i Malaysia är alla de gånger vi har suttit utomhus på plaststolar i den tropiska, svarta kvällen, på någon halvsunkig servering nära någon större väg, i oset av de ganska primitiva grillarna där satay-spetten trängs

Satay

Sataysåsen. Att grilla satay. Servera så fort som möjligt med en skål sataysås och en skål nam chim taeng gwa (gurksås) vid sidan