Saras fisk recept

Stekt fisk med grädd- & dillsås

Stekt fisk med grädd- & dillsås

mammas underbara fiskrätt med kokt potatis och broccoli. Dagens lunch. Hon panerar den, steker och häller över gräddmjölk + dill
Saras favoritpotatissallad

Saras favoritpotatissallad

Passar till så väl som kyckling, kött till fisk och skaldjur. Saras favoritpotatissallad (ca 6 pers eller 10 mindra hungriga)

Panerad fisk med stuvad spenat

Stek i smör tills fisken är färdig. Servera med fisk och potatis. Hade du berättat för mig när jag var liten att jag skulle bli glad när vännen Sara gav mig en stor påse spenat skulle jag inte trott dig
Het räksoppa thaistyle á la Sara

Het räksoppa thaistyle á la Sara

Till grytan med räkskalen tillsätter du även vatten, kokosmjölk, limeblad, fisksås, röd currypasta, citrongräs i grova skivor, skivorna av galangaroten och citronsaft
9 Oktober Saras fisksoppa med gädda

9 Oktober Saras fisksoppa med gädda

Jag har egentligen redan gjort Sarasfisksoppa en gång sen jag började med det här projektet, men det var innan bloggens tid, och med en annan sorts fisk
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

1 fiskbuljongtärning eller salt. 1 fiskbuljongtärning eller salt. 6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor
Hel laxsida täckt med dill&rom-röra

Hel laxsida täckt med dill&rom-röra

Mmm. idag lyxade vi till oss rejält i matväg. För några dagar sedan köpte jag en hel laxsida och idag var det dags, men även första gången jag tillagar en hel laxsida helt själv
Lax i Foliepaket

Lax i Foliepaket

Lax i Foliepaket. 23 februari 2015, 10. 27. Till mina foliepaket serverade jag kokt potatis, en härlig sallad med fetaost och oliver, samt två kalla såser, en örtdressing och en romsås
Torsk i ugn med parmesan och grädde

Torsk i ugn med parmesan och grädde

Fisk + grädde + parmesan. Skär fisken i mindre bitar och lägg i en liten ugnsform, dvs så fisken precis täcker botten
Fiskpudding

Fiskpudding

Är ni för eller emot fiskpudding. Jag fullkomligt ÄLSKADE fiskpudding. Nu spanar jag ständigt på jobbet när det blir fiskpudding och lyckan är total när dagen är inne för denna rätt
Torsk i krämig dillsås - barnmat

Torsk i krämig dillsås - barnmat

När potatisen är klar, tillsätt fisken som du delat i små bitar + ärtorna. 1/3 kyckling, fisk eller kött. 100 g torsk (eller annan fisk). 1/3 kyckling, fisk eller kött