God kväll. Idag har det varit en lugn dag. Vi har spelat spel, tvättat och bäddat rent (i hopp om att alla löss är borta – hittade inga fler) och varit ute på tomten och lekt och även planterat om tomatplantorna (blev inte av sist då vi behövde nya krukor) och satt ner de sista fröna i landet
Sambalkyckling, sotad paprika och salladslök4 port600 g kycklinglårfilé2 paprikor, i munsbitar, gärna olika färger4 salladslökar, i 3 cm bitar2 vitlöksklyftor, skalade och skivade1 msk rapsolja till stekning½ msk sesamolja½ msk risvinäger½ msk ljus soja1 msk rostade vita sesamfrönSnabbmarinad
600 g kycklinglårfilé 2 paprikor, i munsbitar (gärna olika färger) 4 salladslökar, i 3 cm bitar 2 klyftor vitlök, skalade och skivade 1 msk rapsolja, till stekning 0,5 msk sesamolja 0,5 msk risvinäger 0,5 msk japansk soja 1 msk vita sesamfrön, rostade
Men idag gjorde vi en vardagsklassiker, vår Sambalkyckling. Sambalkyckling LCHF 4-5 portioner. Godkväll. Det var ett bra tag sen den här bloggen uppdaterades
Sambalkyckling. //Malin Sambalkyckling. Detta är så galet lättlagat och så galet gott. Jag tror att många redan känner till det här receptet, men en liten påminnelse är aldrig fel