SaltyCaramelChocolate CakeBottnar270 g vetemjöl450 g strösocker135 g kakao9 g bikarbonat6 g bakpulver7 g salt90 g neutral olja265 g mjölk blandad med 20 g vit vinsvinäger285 g hett kaffe3 ägg2 tsk vaniljessensSätt ugnen på 180 grader (ej varmluft)
saltycaramel (lämna ca 1 dl kvar resten ska i här). Saltycaramel2 dl strösocker 50 g smör 1 dl vispgrädde 0,75 tsk salt. Chessecake600 g färskost 3 ägg, hela 1 äggula 1 dl strösocker 0,5 dl vetemjöl saltycaramel (lämna ca 1 dl kvar resten ska i här)
Nu har jag testa ytterligare ett recept, nämligen "saltycaramel" som dom kallas i boken. Jag vann Erika Billysdotters bok "Green sweets & treats" för ett antal veckor sedan och gillade den från första stund
Salt och sött rockar tillsammans, precis som saltycaramel eller choklad med havssalt. Min hyresvärd kom med en ny ugn till mig i söndags och jag invigde den genom att göra granola
Yesterday I experimented with one that resembles mud cake and topped with dark chocolate with saltycaramel crisp and cocoa beans from Chokladkompaniet - really good combination
