Saltlånga med ägg- och persiljesås På temat "rester efter helgerna" åt vi saltlånga i helgen. Saltlånga såldes ut till billigt pris i vårt fiskrökeri Brittas mat
Gullans fiskpudding 450 g kokt saltlånga. Dag 1. Vattna ur fisken i rikligt med vatten i ca 24 timmar. Byt vatten några gånger Matklubben.nu
Sås - Äggsås Servera till kokt torsk, kokt saltlånga eller annan kokt fisk. Smält smöret i en kastrull och rör ned mjölet Matklubben.nu
Bacalo Al Pil Pil - Salta av saltlångan genom att lägga den i vanligt vatten. Saltlånga, eller färsk torsk. Byt vatten 2-3 gånger under ett par dygn, eller köp färsk torsk och salta i saltlake under ett par dygn Svt
