Saltimbocca smör recept

Saltimbocca av kycklingbröstfilé

Saltimbocca av kycklingbröstfilé

4 4 kycklingbröstfiléer salt och peppar 100 g parmaskinka 1 kruka salvia 2 msk smör eller margarin 2 1/2 dl vitt matlagningsvin eller vitt vin 1 msk kycklingfond Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kycklingbröstfilé 5
Saltimbocca

Saltimbocca

Smält smör i en panna och stek sedan en köttbit i taget. Huvudrätten i lördags blev saltimbocca. Avsluta med att ha i en klick smör och låt det smälta
Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

1smör. 1Stek köttet i smör tills det är precis genomstekt, cirka 3 minuter på varje sida. cirka 500 g kalvinnanlår i ½ centimeter tjocka skivor
Isabellas saltimbocca

Isabellas saltimbocca

600 g kalvinnanlår, tunt skuret 6 blad färsk salvia 6 skiva prosciutto 1,5 dl vitt vin 4-5 msk vetemjöl olivolja smör salt peppar tandpetare
Saltimbocca

Saltimbocca

Smält smöret i pannan med steksky/vin. smör. Salta och peppra kalvharen. Rulla en skinkskiva och två salviablad (en på vardera sida) runt kalvbitarna
Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

Heta upp rikligt med smör i en panna. Saltimbocca betyder "hoppar in i munnen" på italienska, och det säger väl allt om denna rätt - den är så god att den hoppar direkt från tallriken rakt in i munnen
Saltimbocca

Saltimbocca

Stek på båda sidor i en stekpanna med smör. 1 msk smör. Banka ut kycklingen till tunna plattor. Krydda med salt och peppar
Saltimbocca på kyckling med saffransrisotto

Saltimbocca på kyckling med saffransrisotto

Rör ner resten av smöret och osten i risotton. Skala och finhacka löken, fräs den i 2 msk smör i en tjockbottnad kastrull. Stek dem i smör på medelvärme, 3–4 min på varje sida. 50 g Arla® Svenskt Smör. 2 msk Arla® Svenskt Smör
Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

smör. Stek köttet i omgångar i smör, 2-3 miniter på varje sida. Banka ut köttet till cirka 2 millimeters tjocklek
Saltimbocca med viltkött

Saltimbocca med viltkött

Stek svampen i smöret, tillsätt viltfonden och smaka av med salt och peppar. ) Det är en vild version av klassikern saltimbocca som ligger där på tallriken och vi har faktiskt lyckats pricka in några av godsakerna på höstlistan med den, svamp, vilt, äpplen och risotto (och rött vin i glaset)
Saltimbocca med risotto

Saltimbocca med risotto

Smör. När riskornen har ett lätt tuggmotstånd (efter cirka 15 minuter), tillsätt spenat, pinjenötter, de bakade tomaterna, smör och 50 g av den rivna parmesanosten
Saltimbocca - en ny favoriträtt!

Saltimbocca - en ny favoriträtt!

I korta drag tar man kalvinnanlår och sätter fast parmaskinka och salviablad på det med tandpetare, steker i smör och vitt vin och serverar med något trevligt
Saltimbocca och potatisgnocchi!

Saltimbocca och potatisgnocchi!

Stek den kokta potatisgnocchin gyllenbrun i smör och lite olivolja. Servera saltimboccan med potatisgnocchin, grönsalladen och gärna ett gott bröd
Saltimbocca på kotlett

Saltimbocca på kotlett

Stek köttet i smör ca 2 minuter per sida. 1 msk smör. Lägg ut köttskivorna. Dela skinkan i bitar och lägg på en bit skinka och ett salviablad per köttbit
Fläskfilé saltimbocca

Fläskfilé saltimbocca

Stek köttet i en stekpanna med olja eller smör, 2–3 minuter per sida. Putsa köttet och skär det i sneda skivor, ca 1/2 cm tjocka
Saltimbocca på kyckling

Saltimbocca på kyckling

Bryn runt om i en stekpanna med smör. 1 msk smör. Dela varje filé på längden. Krydda med salt och peppar, och lägg på salviablad