Saltimbocca parmesan recept

Saltimbocca med risotto

Saltimbocca med risotto

Riv parmesanosten. Strö över resterande parmesanost. parmesan. parmesan - till topping. När riskornen har ett lätt tuggmotstånd (efter cirka 15 minuter), tillsätt spenat, pinjenötter, de bakade tomaterna, smör och 50 g av den rivna parmesanosten
Saltimbocca - en ny favoriträtt!

Saltimbocca - en ny favoriträtt!

Spenaten går jättefort att reda till, (speciellt om du köpt färdigsköljd sådan) det är bara att vända den i smör i en stekpanna, lägga upp den på tallrikar och strö lite riven parmesan över den
Minut- Saltimbocca filé

Minut- Saltimbocca filé

Servera med kyckling och riven parmesan. Parmesan. Krydda och linda in varje filé med salviablad och två skivor skinka
Risotto med saltimbocca

Risotto med saltimbocca

Blanda i parmesan, salt och peppar. Servera saltimboccan med risotto och frästa rödlöksklyftor. Garnera med parmesan och ruccolasallad
Saltimbocca på fläskfile

Saltimbocca på fläskfile

Bandpasta, tex tagliatelle eller fettuccineCocktailtomater som du grillar till i ugnen Parmesanost, grovrivenGör så här

Fläskkotlett Saltimbocca med risotto

En äkta saltimbocca (”hoppa in i munnen”) ska göras på innanlår av kalv, men jag fuskar och använder mig av benfri fläskkotlett som jag bankar ut

Ciccis Saltimbocca

några blad salvia, ett par skivor parmesan (osthyvla), en skiva parmaskinka. parmesan i bit. Banka ut kalvköttet till något större skivor