Saltimbocca marsalavin recept

Saltimbocca

Saltimbocca

marsalavin eller vitt vin. Salta och peppra kalvharen. Rulla en skinkskiva och två salviablad (en på vardera sida) runt kalvbitarna
Saltimbocca med kyckling

Saltimbocca med kyckling

1 dl marsalavin. Dela kycklingfiléerna på längden i två delar eller köp 2-delade filéer och lägg dem på en skärbräda

En fläskfilé you can´t refuse

SALTIMBOCCA MED MARSALASKY OCH RÄTIKASALLAD MED TRYFFELDRESSING. Häll på vatten, marsalavin och kalvfont och koka ur stekpannan
Grillad kycklingfilé saltimbocca

Grillad kycklingfilé saltimbocca

Blanda med marsalavin och kycklingfond, rapsolja, salt och svartpeppar. Gör så här. Kyckling. Salta och peppra kycklingfiléerna
Kalventrecôte med marsalasås

Kalventrecôte med marsalasås

Marsala är ett italienskt starkvin som till exempel används till den klassiska italienska rätten saltimbocca

Saltimbocca med fläskfilé

2 ½ - 3 dl marsalavin. Skär fläskfilén i ca 2 cm bitar och banka ut dem tunt mellan plastfolie. Salt och peppra

Kyckling saltimbocca med gnocchi

½ dl marsalavin. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg salviablad på kycklingen och linda in kycklingen i parmaskinkan

Saltimbocca

Häll vinskyn över saltimboccan. 1,5 dl torrt marsalavin eller torrt vitt vin. Banka ut köttskivorna så de blir 0,5 cm tjocka

Saltimbocca

1 dl vitt vin, gärna marsalavin. 1.  Dela kycklingfiléerna och lägg dem mellan två plastfolieark och platta ut dem med botten av en liten kastrull

Saltimbocca alla Romana

) Tillsätt marsalavin och kalvfond och koka ihop såsen. 1/2-1 dl marsalavin. Ugnsstek potatisklyftorna enligt förpackningsråd

Saltimbocca alla romana

5 dl marsalavin. Platta ut köttskivorna genom att banka dem försiktigt med knytnävens sida. Lägg en skiva skinka på varje kalvskiva och fäst salviabladen ovanpå med tand-petare genom hela lagret